【导语·中国蔬菜网】受持续寒冷天气影响,重庆市蔬菜价格普涨三成以上,已刷新入冬以来最高水平,而这种态势预计将持续到春节以后。元旦以来,我市大部分绿叶菜每斤批发价确已普涨2成。
短短8天,本地萝卜价格飙升3倍,从月初的每斤0.6元升至1.8元。1月8日,记者从市内多个农贸商场及超市了解到,受持续寒冷天气影响,我市蔬菜价格普涨三成以上,已刷新入冬以来最高水平,而这种态势预计将持续到春节以后。
蔬菜
市内蔬菜价格普涨,高菜价将持续到春节以后
云南莴笋尖3.58元/斤,瓢儿白1.98元/斤,冬汉菜4.98/斤……在较场口永辉超市内,很难找到零售价在2元/斤以下的蔬菜。该店销售人员介绍,菜价是从本月4日开始一路飙升的。
“元旦前才6角钱一斤的白萝卜,涨了整整3倍。”在大溪沟市场,正在买菜的陈女士告诉记者,不论是农贸市场还是超市,“所有蔬菜都涨价了,特别是叶子菜,价格基本上都翻了一番。”
记者从盘溪观农贸蔬菜批发市场了解到,元旦以来,我市大部分绿叶菜每斤批发价确已普涨2成。
“持续低温是菜价上涨的主要原因。”观农贸负责人分析,霜雪极寒天气在导致本地蔬菜大量减产的同时,还增加了运输成本,造成阶段性蔬菜供给偏紧、价格上涨。
“目前的蔬菜价格走势符合常年规律。”市商委流通处负责人告诉记者,春节将至,市内蔬菜需求数量急剧上升。过去几年,1月份蔬菜价格较上年12月份都会有20%左右的涨幅。
“预计未来我市蔬菜价格上涨空间不大,但这样的价位将持续到春节后。”观农贸市场负责人透露,作为我市最大的蔬菜批发市场,目前观农贸每天将保证4000吨以上的蔬菜交易量,以确保市民吃到品种丰富、价格适中的新鲜蔬菜。
猪肉
价格持续上涨一个月,累计涨幅近三成
年关将至,市民对肉类消费需求增加,1月8日,记者走访沙坪坝区天星桥菜市场发现,从去年12月初开始,猪肉价格累计涨幅已近三成。
记者在该市场看到,猪腿夹肉零售均价为每斤14元,比一个月前涨了近3元;精瘦肉价格从一个月前的每斤13元涨至16元,排骨从每斤15元涨至17元。
“目前正是做香肠腊肉的高峰期,需求大幅增加。同时,腌腊制品企业加大了猪肉收购量,也影响了价格走势。”该市场一位工作人员表示,预计要到春节后,猪肉价格才会走下坡路。
海鲜
部分品种价格涨了3倍多,预计本月下旬还会上浮
受气候寒冷、运输不便等因素影响,1月8日,记者走访西三街水产批发市场发现,较之元旦前,元贝、花蟹、基围虾等海鲜的价格都有不同程度上涨,最大涨幅超过3倍。
目前,每斤元贝批发价已从元旦前的每斤20元涨至30元,和基围虾涨幅相当。涨幅最大的花蟹,从节前批发价每斤20-30元,涨到了每斤80-90元。
一位批发商告诉记者,由于离春节还有一段时间,我市海鲜市场需求尚未达到最高峰,所以目前海鲜价格并没到最高位,“预计本月下旬,海鲜价格还会有所上浮。”
