【导语·】生态养殖不用抗生素、激素,成本不算高,经济效益却很好。常熟市金唐市水产品有限公司张建龙用生态养殖方法给公司带来一年有1000万元的增收。
“激素鸡”事件的曝光,为养殖业敲响警钟。生态养殖不用抗生素、激素,成本不算高,经济效益却很好。希望大范围推广,让市民在农贸市场就能买到味美、放心的食品。
昨天,见到市人大代表张建龙时,他一脸喜色他所在的常熟市金唐市水产品有限公司迎来大丰收,一天捕捞上来的大、大青鱼等在两千斤以上。“这些鱼从来没有吃过"药",销路根本不用愁”,说起自己的养鱼经历,张建龙代表劲头十足。他自豪地告诉记者,生态养殖方法给公司带来增收,一年有1000万元。
张建龙代表51岁,养鱼虾却已有28个年头。“刚开始,鱼一出现问题,我就给它们吃"药",甚至还将抗生素、农药当成养鱼致富的法宝”。张建龙说,“当时孔雀石绿还没有禁止使用”,也不懂什么叫残留,但看着鱼的排泄物堆积在池底,池水水质越来越差,有时候甚至还有臭味,心里也觉得有问题。
随着孔雀石绿等被列入“禁药”目录。张建龙很快意识到,按以前靠“药”养鱼的路子肯定走不通。农业专家到常熟来介绍新技术,一种不给鱼“吃药”的新型生态养殖方法为他打开了思路。“这是一次大转变,以前是治疗有病的鱼,而现在是做好防病工作,让鱼不得病”,张建龙介绍,生态养鱼并不复杂,先用生石灰、漂白粉对鱼塘进行消毒杀菌,之后用有机肥给水草以营养,最后加入光合细菌、芽孢杆菌等有益菌,放入鱼苗后,每隔10天半个月就再放一次有益菌。
如今,张建龙不仅养鱼虾,还在阳澄湖里养了。多年来,相关部门抽检了460批次,未发现不合格情况。他的水产品远销我国台湾、日本、马来西亚等地。张建龙算过一笔账,生态养殖和用“药”养殖,成本差不多,但价位高出20%。
张建龙代表说,现在还有农户,特别是散户,还在走他以前的老路,拿“药”当宝。他希望政府相关部门就生态养殖做进一步推广,不仅是养鱼,养鸡、养鸭、养黄鳝等也要开展生态养殖,这样市民就不用担心吃到含“药”食品了。