1月15日，记者从省商务厅提供的监测数据来看，上周我省重点监测的60种商品中，45种价格上涨，占总数的75%。
尽管总的来说上周我省蔬菜批发价较前一周只上涨了1.84%，涨幅较前期也明显减缓，但叶菜类蔬菜中的大白菜、圆白菜、油菜等蔬菜上周均有超过或接近10%的涨幅。自去年11月初开始，我省蔬菜批发价已连续十周上涨，涨幅为107.26%。
有市场人士分析认为：受全国蔬菜价格整体上涨影响，我省蔬菜价格随之走高，且与全国蔬菜价格走势基本一致；受季节性因素影响，我省自产蔬菜供应减少，外埠菜调入增多，尤其目前我国遭遇罕见严寒天气，影响了蔬菜的生产、运输和经营，导致菜价上扬；随着人民生活水平的提高，冬季里居民对反季节蔬菜、南方精细蔬菜的需求大幅增加，蔬菜需求结构发生变化，抬高了蔬菜整体价格；流通环节依然较多，物流成本高，对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。
上周我省猪肉零售价较前一周上涨1.37%。监测显示：自去年11月中旬开始，我省猪肉零售价已连续八周上涨。其原因主要为：进入冬季居民消费需求大幅增加，节前经销商和肉类加工企业备货积极，收购量增大；受去年上半年养殖效益较差的影响，生猪存栏量有所减少；春节临近养殖户惜售心理增强，生猪出栏量有所减少；养殖、防疫、人工等成本相应上涨，进一步推动生猪价格在节前出现阶段性上涨。预计后期我省猪肉价格仍将有持续走高的压力。
