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福建柑橘类水果成主角 广西冰糖橙和建瓯桔柚

2013-01-17

  冬季水果市场是柑橘类水果的天下,最近其“家族”又有新“成员”亮相,来自广西的冰糖橙和本省建瓯的桔柚开始应市,令目前面市柑橘类壮大到近10个品种。

  冰糖橙俗称冰糖包,因其甜似冰糖而得名。主产地为湖南麻阳,因其品味可口市场需求不断增加,近年来四川、贵州、两广开始加大栽培投产,使冰糖橙销售逐渐遍及各地市场。

  目前应市的冰糖橙主要来自广西和台湾,广西冰糖橙上市货源较多,价格便宜,批发价卖5至6元/公斤;台湾进口原产冰糖橙货源少,且在外观、品质、口感方面较好,使其售价卖到16元/公斤。由于冰糖橙肉质脆嫩、无籽化渣,在口感上又优于普通脐橙,且是近期上市的新果,成为近日最好卖的热销货。

  产自本省建瓯的桔柚是去年才开始到厦门应市的新水果。其果扁圆形,表皮粗糙油胞突出,虽外观可谓“其貌不扬”,但内在品质上乘,肉质细嫩无渣,汁液丰富,味道清甜爽口,兼有桔和柚的风味,综合经济性状优于其他柚类果。价格不贵,眼下批发价为5.6元/公斤,与其他同类果基本持平。

  桔柚去年在厦门市场售卖时其品质已赢得不少消费者的认可,因此,自其上市近一个月,桔柚的销路顺畅。桔柚是小宗果,应市时间短,此“外丑内秀”的新品水果值得品尝。

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