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广州蔬菜价格“忙”上涨 韭黄价格接近每斤30元

2013-01-18

  尽管这几日气温已有回升,但不少蔬菜价格仍显涨势。昨日记者了解到,在当前的市场上已经很难看到一斤价格低于3元的蔬菜,据广州市物价局的监测,上周32种主要蔬菜零售均价,甚至已经逼近每公斤7元,相比上一周继续呈现上涨。其中,韭黄价格波动最为引人注意,在部分超市甚至已卖到了29.8元/公斤,并不比猪肉价格便宜。

  难见到1斤3元以下蔬菜

  最近两天气温稍有回升,记者昨日走访发现,市场上当前最便宜的蔬菜为大白菜和包菜,均价分别在3.0元/公斤左右。在东川新街市,有档主告诉记者,这还是刚刚降价之后的价格,一天前还要贵多一块钱左右,“主要是这两天天气有回暖啦。”

  即使是4元区间的蔬菜,在市场上也已不多见。“好像只有生菜和西洋菜还卖这个价格吧,刚好每公斤4块钱的样子,其他蔬菜大部分都要上3块钱了。”在客村农贸市场,有档主这样告诉记者。广州市物价局的监测数据也显示,蔬菜价格仍在继续上涨。上周32种主要蔬菜综合零售均价每公斤6.89元,比前一周微涨1.47%。

  江南果菜批发市场副总经理黎家健解释说,蔬菜价格变动主要受到天气因素的影响。最近因为天气变冷的缘故,蔬菜价格确实出现了一定上涨,但并不奇怪,因为天气一变冷,就会影响蔬菜的生长,市场上自然就会少些供应,然后价格自然也就会高一些。

  韭黄两个月涨价近3倍

  韭黄正在成为涨价“新贵”,在市区多家大型超市,韭黄价格多在22元/公斤以上,其中在好又多客村店,甚至还卖到了29.8元/公斤。在农贸市场也不便宜,例如,东川新街市韭黄就卖到了22元/公斤。甚至在客村农贸市场,韭黄昨日也卖到了20元/公斤。有档主称,这一价格相比较两个月前,已经猛涨了将近3倍,不少档主都不敢再卖了,“因为大家都不买”。

  “比肉都要贵好多了,我们怎么买得起啊。”不少市民均如此感叹。记者发现,在广州市菜篮子价格信息中,有皮上肉(带皮后腿肉)的零售均价也仅为27.96元/公斤,显然相比较而言,韭黄价格已经并不比猪肉便宜。

  “我们现在拿的批发价就很高了,应该是整个链条上都在涨价吧。”有档主这样告诉记者。而对于韭黄价格的猛涨,黎家健称,这也并不奇怪,像韭黄这样的小品种蔬菜,天气一变冷就不生长了,更容易出现涨价现象。

  蔬菜涨价推动CPI上行

  春节会否影响蔬菜价格再度上涨?黎家健表示,这主要还是要看天气状况,如果是像这两天这样的暖和天气的话,蔬菜价格就可能不会出现多大价格的变动,但如果继续出现降温阴雨这样的天气,则肯定会再度出现价格上涨现象。

  这是否会影响到未来的CPI数据呢?据了解,自去年下半年以来,广州CPI上行趋势就十分明显,目前已经连续多月呈现上行。广州市社科院高级研究员彭澎分析说,这主要和寒冷天气持续的时间比较长有关,对蔬菜价格的影响比较明显所致。

  因而,考虑到食品类价格对CPI影响较大,而蔬菜类又是影响食品类价格的主要因素,再加上春节节气因素的影响,彭澎预计,不出意外的话,1月和2月的时候CPI还会继续上涨。

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