进入冬月，各地葡萄园里的葡萄藤蔓都进入了休眠状态，而在玉环县干江久凤果园里，紫皮的葡萄挂果累累。
主人陈金辉从失败到成功，运用科学方法在一年时间里葡萄结出了二次果。如今，他的20亩葡萄地上，亩产曾挂下了500公斤的果实。
陈金辉说，这些葡萄现在酸度还比较高，在一定时间里，他要把酸度降下来，糖度上去，元旦前后可以独占市场，来个较好的经济收入。
陈金辉说，二次挂果跟二性挂果的概念完全不一样，二性挂果是葡萄采摘后，温和的天气使藤蔓自然挂下了果实，二次挂果就是在夏天葡萄采摘后，象冬季修剪一样，进行整枝疏叶技术处理，再叫它重新发芽、长叶挂下了第二次果实，这里要把握4个要点：
第一个就是叫它顶芽出来一到二个，如果第三个出来就失败了，这个技术他们已做了两三年，开始时失败了，今年成功率在80%。
第二个要点在开花的时间，叫它正常开花、结果，那个时候是九月份差不多，温度开始下降，气温已达不到开花结果的条件，他们想办法叫它同样是开花、结果。
第三个要点是葡萄的酸度和糖度问题，因为气温降下来了，酸度偏高，糖度没有，他们想办法叫它酸度低下来，糖度提高上去，品质要像第一茬葡萄那样的品质。
第四个就是叫它明年照常在二次挂果挂了以后，还是正常结果，亩产要达到1500公斤，这样他我们的目的就达到了。
据工人陈守保于1月17日下午测看葡萄糖度得出的数据，巨峰、香蕉、玫瑰葡萄糖度已达到13-14度，他说，酸度低下来，糖度提高上去，这批瑰葡准备春节上市。
