岁末年初，随着需求量增加，市场上猪肉价格出现阶段性上涨，一方面带动大型牧场肉猪出栏量增加，同时生猪价格也随之上涨，这让一直徘徊在盈亏线附近的养猪户脸上有了笑容。
市畜牧兽医局有关人士表示，从分析来看，去年生猪市场行情波动幅度较大，总体呈“高—低—高”的“V”型走势。调查显示，前三季度猪肉平均价格22。2元/公斤，比上年同期下降14。6%。毛猪价格去年1月份在17。8元/公斤左右徘徊，进入2月中旬后逐步下滑，之后5月一直在盈亏点徘徊。从8月下旬开始，生猪价格逐步回升，10月、11月达到15。6元/公斤，目前维持在16元/公斤左右。每头出栏肉猪获利150元。加上饲料成本、用工成本一路攀升，导致养殖成本增加，因此，总体来说养殖效益不佳。
“生猪养殖成本每公斤起码14。4元，一年之中，有好几个月处于亏损状态。”一家大型猪场负责人告诉记者，年末猪价阶段性上涨已成惯例，一方面大量肉类加工企业为元旦、春节备货、囤货，另一方面，很多家庭灌制香肠和腊肠，猪肉需求进一步增加。随着春节临近，猪肉价格会出现一个高点。但从全国范围来看，肉猪供过于求的状态不会很快改变。春节前后，肉猪市场可能又会迎来一个“冰冻期”。对此，一些业内人士认为，当前生猪养殖不应扩大。规模养殖场抗风险能力相对较强，要根据市场情况适时作出调整。
另据了解，由于国家和地方各级政府纷纷出台一系列扶持政策，对我市生猪生产起到积极作用，从而保证了市场供应。据统计，去年末，全市生猪存栏120。35万头(含在外基地10。1万头)，同比增加2。03%，其中母猪存栏11。8万头，同比增加3。55%;全年生猪出栏169。38万头，同比仅减少1。86%。
