在肇源新站的一个大院、几栋破房里,住着一位“空军司令”。该“司令”的麾下居然有600多“飞行员”。
“司令”的名字叫庄连仲,今年59岁。而麾下的“飞行员”,是600只大雁。
“庄司令”,原是油田运输公司职工,离开工作岗位后,便开始琢磨事做。
庄连仲这人,不太爱应酬交际。做生意,不是那块料。
给人打工,又不愿受人领导。寻思了好久,他搞起了养殖。
毕竟,跟动物打交道,不用勾心斗角。
刚开始,庄连仲养过狗,还包过鱼塘。
可是,干啥都不咋挣钱。
眼瞅着家底都要搭进去了,庄连仲心急火燎。
十年前,朋友从海拉尔,给他整回了两只大雁种雁。
那时候,内蒙古那边刚开始流行人工饲养大雁。
庄连仲得到的这两只种雁,品种嘎嘎纯。
天上的大雁地上养。
这事,庄连仲想都没想过。
养雁的知识一点儿没有,甚至该喂大雁吃点儿啥都不知道。
但是,他对这两只雁,一见倾心。庄连仲这人,爱琢磨。
他翻书,查资料,扎进了大雁堆就出不来了。
热爱,是最好的老师。
慢慢地,饲养、孵化,他全都摸熟了。
媳妇说他,伺候孩子整不太明白,伺候大雁他是专业水平。
精心培育下,庄连仲的大雁越养越多。
为让大雁更接近野雁的本性,六年前,庄连仲把家搬到了肇源县新站镇。
在镇郊的荒地上,他盖房子,圈院子。
附近,有草地、树林、水塘。
这样的环境,最适合大雁生长。草地上,长着苜蓿、苦苣。
这都是大雁最爱吃的“汉堡包”。为了给大雁增加营养,庄连仲又买回了墨西哥玉米草的种子。
这种草,粗蛋白含量高。
大雁吃了,抗病能力更强,身体更壮。
吃饱喝足了,大雁就跑到水塘里嬉戏,进树林里散步。
野生野长的环境,雁们浑身都透着野性。
到了冬天,没了青草,庄连仲就给大雁喂胡萝卜和粉碎后的黑花生壳补充营养。
在他的照料下,原来的两只大雁已繁育出几千只后代,庄连仲也成了名副其实的“空军司令”。
不少大雁,早就被买走了。
现在,“庄司令”麾下,依然有600多“飞行员”。
大雁这东西,灵性。
庄连仲除了给它们准备点儿吃的,剩下的啥都不用操心。
刚开始,怕大雁飞走,庄连仲每年都要给大雁“打膀子”。
可是,即便把羽毛薅掉不少了,大雁扇着秃噜吧唧的翅膀,还是能飞出好几里地。
不过,那些小家伙“尖”着呢。
飞出去溜达一天,到了晚上,肯定会回来吃食。
发现这个情况后,庄连仲干脆不给大雁“打膀子”了。
庄连仲的大院里,有两排雁舍、几十个小门。
到了晚上,不用组织,不用追赶,大雁会自己回屋睡觉。
最神奇的是,哪只雁住哪屋,小家伙们自己整得明明白白的。
庄连仲曾做过实验,标记了几十只大雁。
观察了好几天后发现,它们早上从哪个雁舍的门出来,晚上还从哪个门进去。
大雁的观察意识,相当强。
要是雁舍跟平时不一样了,它们压根不往里走。
有时候,搬运牧草时,总会不小心掉落在雁舍门口几根。
门口就算有一根草,大雁都会发现。
这时,它们叽叽喳喳地叫着,就是不肯挪步往雁舍里走。
非得等庄连仲把草捡走,它们才能进屋睡觉。
按理说,养这么多大雁,到了晚上,庄连仲也会惦记。
可这么多年了,他晚上一点儿也不用操心。
大雁群里,每天都有值班站岗的哨兵。
不管是出去放飞散步,还是晚上睡觉,大雁都会轮班站岗。
它们就像哨兵一样,观察着四周,防范着敌情。
庄连仲始终没弄明白,大雁到底是怎么排班站岗的。
这些哨兵,非常管事。
农村耗子多,总发生耗子咬伤大鹅的事。
这么多大雁,却从来没被耗子咬过。
不管是白天还是晚上,耗子只要一进入大雁的领地,哨兵就会发出信号。
接着,所有的大雁都会同仇敌忾,一起去追赶耗子。
那耗子,自然是抱头鼠窜了。
遇到比它们体积大的动物,大雁也不怕。
有时候,大雁在草地上吃草时,会遇到野狗。
没等野狗往雁群跟前凑,雁哨兵就发现了敌情。
也不知道是哪只雁组织的,所有的大雁都会奔着野狗追去。
逮着了,这个用嘴拧,那个用嘴叨。
这时,嚣张跋扈的野狗只能狗毛不整、破马张飞地跑掉。
这些大雁,实行着严格的军事化管理。
不过,这可不是庄连仲要求的,是雁们自己的“规范动作”。
跟大雁接触时间长了,庄连仲发现,这小东西对伴侣很忠诚。
雁们实行的,是严格的一夫一妻制。
想让它们勾三搭四,找个小三、出个轨啥的,老难了。
可是,雁群里公雁少,母雁多。
为了繁殖,必须得让公雁过帝王般的三宫六院生活。
可是,忠心耿耿的公雁,不乐意干对不起伴侣的事。
庄连仲只能把雁群赶到水边,人为创造“踩蛋”的环境。
庄连仲说,要不是大雁感情生活太保守,他这些年繁殖出的大雁,肯定得比现在多不少。
见野雁会套近乎
“庄司令”对大雁精心,灵性的大雁自然对他依恋。
外人进院,大雁们都非常警惕,躲得远远的。
靠得稍微近点儿,就振翅起飞。而“庄司令”回来,人一进院,雁们就呼啦啦地往他身边聚,离得远些的干脆直接往他身边飞。
这个叨叨他的裤脚,那个用头蹭他的大腿,仿佛孩子们见到了久别的母亲。
大雁返乡的季节,天空中总有野雁群经过。
这时,院里就热闹了。
天上雁鸣阵阵,院里雁叫声声。
同声相和,丝毫没有“雁阵惊寒”的凄凉。
有时,院子里的老雁也会腾空而起,与野雁群一起南飞。
不过,两三天后,被“拐走”的雁会自己回家,不知是体力不够,还是恋家情深。
有时,“庄司令”的雁外出回来,也会“拐回”几只野雁。
但是,外来的野雁在院里,难有容身之地。
领头的公雁特别排外,领地意识极强。
见到陌生野雁进院,会立即冲上去,连叨带拧,啥时把“入侵者”赶跑,啥时才算消停。
雁肉让神仙断肠
现在,城里人口味越来越刁。吃东西,乐意吃散养的、野生的。
尤其是天上飞的大雁,更是难得的珍馐。
宁吃飞禽四两,不吃走兽一斤。闻到雁肉香,神仙想断肠。
庄连仲养育出的大雁,野生野长,自然成了大伙追捧的对象。
他养大雁,早就获得了《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》。
每年,找他来买大雁的人,海了。大庆有个老板,每年过年前,都要开个半截槽子来一趟新站。
人家每次,都得拉走三四十只大雁。
老板说,这东西,过年送礼最讲究。
有几个吉林的小伙子,三五个月就得上庄连仲这儿来一趟。
他们驱车千里,不为别的,只为买大雁。
这几个小伙子,都是同一家私企的员工。
他们的老总,就得意庄连仲养的大雁,几个月吃不着就馋。
于是,给小伙子们派车、拿钱,让他们来买雁。
虽说是“带薪出差”,小伙子们背地里还是有怨言。
他们见到庄连仲就叨咕:“你这大雁到底好在哪儿啊,把我们老总给馋这样,害得我们总得往外跑。”
人家是老顾客了,庄连仲挺敞亮,赶紧给小伙子们安排饭。
小伙子们边吃,庄连仲边做着菜。不一会儿,小伙子们发现,竟然从厨房传来一股异香。
那香味,浓而不腻,鲜中带醇。
他们赶紧跑到厨房一看,原来,庄连仲在炖大雁。
光是闻这味道,小伙子们就直咽口水。
这下,他们知道了,老总为啥爱吃这大雁。
大雁肉好吃,营养还高呢。
据《日华本草》等十多部药典介绍,雁肉、雁脂均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。
庄连仲大雁养得多,肉吃得却不多。
毕竟,那玩意挺贵,得拿来卖钱。不过,杀雁得到的雁血,他全留着了。
光是这雁血,营养就相当丰富。总吃雁血,庄连仲大病没有,感冒都很少得。
最重要的是,人家眼瞅六十岁的人了,看起来也就像四十多岁。
他的老父亲已经86岁了,因为总吃雁血,体质也嘎嘎好。
现在,庄连仲养大雁,在新站一带非常出名。
新站的不少饭店,都用他养的野生大雁。
凡是做大雁的饭店,生意都非常红火。
大庆、齐齐哈尔、哈尔滨、佳木斯,甚至吉林、辽宁的食客,总是不顾路途遥远,专门跑到这个小镇来吃大雁。
小小大雁,已经带动了一方经济。再看庄连仲,“地上的大雁排成排,成沓的钞票滚滚来”。