商务部召开新闻发布会介绍2012年全年商务运行情况。商务部新闻发言人沈丹阳表示，近期菜价上涨主要是由于极寒天气、成本上升、春节临近需求增加等多因素引起的，商务部有针对性的采取了三项措施稳定菜价。
据商务部15日发布的商务预报监测，上周（1月7日至13日）全国36个大中城市食用农产品价格继续回升，其中18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨1.2%，连续第11周上涨，引起普遍关注。
沈丹阳表示，商务部有针对性的采取了三项措施稳定菜价。一是信息引导。通过加强市场监测，传导市场信息，增加有效供给来解决供求矛盾。商务部启动了百家农产品批发市场的日报机制，通过媒体吹风会、新闻发布会、商务预报网站等多渠道及时发布各地蔬菜市场信息。
二是产销衔接。依托“南菜北运”和“西果东送”等流通链条加强产销对接，鼓励发展农产品网上交易，推动各地开辟早市和车载菜市场，扩大本地蔬菜进城直销直供，同时组织跨区调运。这些手段取得了积极成效。
三是投放储备。除了各级政府储备外，商务部还主要引导生产基地和龙头企业的窖藏蔬菜出库销售，并且加大速生豆芽菜等替代品种的供应。通过调动储备蔬菜，及时投放市场，起到平抑市场价格的作用。
沈丹阳表示，目前总体看来，全国蔬菜的供求基本平衡，价格趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格仍有上涨可能，但上涨势头已得到控制。另外，随着天气转暖，南方蔬菜大量上市，菜价在2、3月份以后，将出现季节性回落。但他同时指出，不排除局部地区会出现卖菜难。
沈丹阳表示，除了蔬菜以外，商务部还将在春节期间保障好其他产品的市场供应，地方商务部门也都在根据商务部的要求采取有针对性的措施。
