11月29日，农业部在湖北宜昌召开全国水果生产形势分析会。会议提出了今后一段时间水果生产发展的总体要求，即以科学发展观为指导，以不与粮争地为前提，大力推进优势区域规划，进一步稳定面积，提高质量，提高效益，积极开拓国内外市场，全面提升产业素质和市场竞争力，促进水果产业持续健康发展和农民持续增收。
近年来，我国水果生产面积稳中有增，产量稳步提高。据农业部统计，2012年全国水果种植面积同比增加1.2%，产量同比增加6.6%。不容忽视的是，当前水果生产中存在一些问题亟待解决。一是老果园改造压力越来越大。据农业部统计，目前树龄在20年以上的老果园约占全国水果总面积的1/6，多年生产导致土壤肥力下降，果实品质下降，生产成本大幅增加，加之果树密度大，不利于轻简栽培技术的推广应用。二是果品销售压力越来越大。由于品种结构单一、上市期集中、贮运加工能力不足，局部地区、个别品种“卖难”情况时有发生。三是控制病虫危害的压力越来越大。在部分水果产区，“轻防重治”的现象仍然普遍，还没有形成合理有效的果树病虫害综合防治技术体系。特别是随着水果贸易的发展和果树苗木的调运，苹果蠹蛾和香蕉枯萎病等检疫性病虫害威胁增大。
会议要求，当前水果工作要以发展优质、高效、生态、安全果业为核心，围绕提质增效重点要抓好“五个着力”。一是着力优化品种结构，深入推进优势区域规划，突出区域特色，合理安排熟期，发展加工、鲜食兼用品种，满足市场多样化需求。二是着力推进水果标准园创建，更好地发挥其示范带动作用。三是着力开展老果园改造调研，针对老果园改造中的难点问题，研究改造扶持政策。四是着力创新技术模式，按照“四化”同步发展和生态文明建设的要求，积极发展生态栽培技术，开发果园和水果市场信息技术。五是着力打造水果品牌，突出区域优势，推进标准化生产，完善质量管理制度，促进产销衔接。
