【导语·中国蔬菜网】天价蔬菜从以往的配角摇身一变成为青岛年货市场的主角。往年的主角高档白酒，销量却走上了下坡路。现如今人们开始追求舒适，穿的要有档次，吃的要有营养 、有特色，于是健康养生成了时尚，“绿色食品”受到青睐，养生礼品风行市场。
往年过春节，送亲友几棵白菜或者几斤韭菜，是不是感觉拿不出手？可近日记者调查岛城年货市场发现，156元/盒的山后韭菜、98元/盒的马家沟芹菜、108元/盒的章丘大葱、298元/盒的潍坊蔬菜……这些天价蔬菜从以往的配角摇身一变成为年货市场的主角。往年的主角高档白酒，销量却走上了下坡路。
节前白酒销量下滑
春节将至，市民们也开始忙着准备年货，岛城卖场也都热闹非凡。近日，记者走访岛城各大商场发现，一向放在主打位置的白酒，因塑化剂风波和禁酒令已经不吃香了。去年下半年酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍，随后茅台等也牵扯其中。塑化剂的影响不仅使得酒鬼酒受到影响，也波及到了大部分白酒市场。
记者在利群商场和佳世客、丽达等商场超市发现，白酒柜台前前来询问的顾客并不多。在佳世客，一名销售人员告诉记者，最近一个月白酒的销量与往年同期“没法比”，而作为高端送礼首选的茅台酒销量也有了明显下滑。“买茅台酒的很少有自己喝的，基本上都是送礼，现在因为塑化剂，买的人比以前少了 ，有时候一天也就卖个三五盒”。
蔬菜礼盒受到热捧
酒不吃香了，那么节前市民们都选些啥年货？记者走访发现，今年的年货市场上出现了一个新现象，蔬菜礼盒颇受欢迎。在佳世客，记者看到，超市开辟了蔬菜礼盒专区。马家沟芹菜、胶州大白菜、山后韭菜、潍坊萝卜、章丘大葱等带有地方特色的蔬菜礼盒销量很是火爆。不过这样的蔬菜礼盒可并不便宜，以胶州大白菜礼盒为例，礼盒里只有两棵白菜，价格却高达88元。“今年是蔬菜礼盒销量最好的一年。”销售人员说。
“现在年底到了，每天割上来的韭菜很快就被预定完毕了 ，有的单位一次能要500盒。”山后韭菜的负责人张庆涛告诉记者。由于山后韭菜每年只割一茬，味道鲜美，这样的绿色年货很受青睐。“施肥很讲究，将蓖麻饼、花椒饼、沼液、枣渣这些分5次给韭菜施肥，经过一年的自然生长，直到年前半个月才收割，所以种出来的韭菜更加绿色健康。”张庆涛告诉记者，散装韭菜近20元/斤，礼盒装最贵156元，价格不菲却依然很受市民欢迎。
市民消费观念在变
“在过去，过年过节的，送人家韭菜、白菜都不好意思，根本拿不出手。现在不一样了 ，有机蔬菜吃起来放心，现在不都讲究养生嘛！”家住在香港东路的刘女士在超市里选购了两盒韭菜。她告诉记者，如今大家都越来越注重养生，吃点杂粮时蔬挺好，比起过年吃大鱼大肉强 。
“从过去的送菜很‘寒碜’到现在的送菜成时尚，这背后反映了市民消费观念的巨大变化。”业内人士分析，随着人们生活水平的提高，居民的消费观念也有了转变，“买件新衣过年”早已成为回忆。传统的消费观念是过年就要穿新衣服，然后美美地吃上几餐喝几口好酒，而现如今人们开始追求舒适，穿的要有档次，吃的要有营养 、有特色，于是健康养生成了时尚，“绿色食品”受到青睐，养生礼品风行市场。
