甘露青鱼第一次“游”到市区来了。31日天一大早5点多,来自锡山区鹅湖镇松芝特种水产专业合作社的社员华师傅和他的两个同事带着载着120条活蹦乱跳甘露青鱼来到朝阳农贸市场。
“一上午就卖了60条,下午还得加派人手来。”31日天中午记者来到位于朝阳农贸市场内水产9号摊位的甘露青鱼直销店,店面大半面积都被青鱼的“活水池”所占据。“148元。”松芝特种水产专业合作社的社员华师傅正在忙着称鱼,然后扯下一个雪白的蛇皮袋,写上钱数,让顾客到门前排队等着杀鱼。“甘露卖12元一斤,这边卖13元。顾客还是觉得在这里买划算。”华师傅告诉记者,像这次来开店还是多少有点仓促,比如名片就没有准备好。其实市民以后也可以通过电话方式来订购,还可以直接送货上门。
“零售今年是个尝试。”截至发稿前,松芝特种水产专业合作社负责人陈先生告诉记者,在朝阳农贸市场是他们第一次尝试到市区来零售卖鱼。当天一共送了400多条到市场,已经卖出了300多条。由于青鱼需要用活水车运送,估计一天运输上得花1000多元钱。因此这次零售的甘露青鱼很难谈得上赚钱。“估计至多再卖一个星期。”松芝特种水产专业合作社今年青鱼的产量在25—30万公斤左右,来自社内100多户养殖户养殖。陈先生表示以往都是走团购渠道,没想到今年卖鱼有点难,但是现在照这个销售势头,估计很快就能在年前卖完。“明年要卖鱼,我们想早点来。”不过这次零售还是让更多无锡市民可以吃到正宗的甘露青鱼,也是既有销售渠道的拓展。不然像以往青鱼基本都在基地上卖光了。据了解,之后在家乐福等超市,市民也可以就近购买到甘露青鱼。