据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月25日，蔬菜价格以降为主；肉类、禽蛋、水产品价格下降；食用油、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜，19种价格下降，1种价格上涨，1种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.6％；牛腱肉、带骨鲜羊肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格分别下降1.1％、0.8％、0.4％、0.2％；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.4％、0.8％；花生调和油、大豆调和油、纯葵花籽油价格上涨，纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格下降，波动幅度均未超过0.1％。
监测数据显示，2月10日以来，监测蔬菜全国日平均价格持续15天下降，但整体仍居高位。与2月10日相比，2月25日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降13.6％。不过，目前全国蔬菜价格整体仍高于去年同期。2月25日，21种监测蔬菜全国日平均价格同比涨幅超过10％。分品种看，超七成蔬菜价格高于去年同期。其中，洋葱、大蒜、大白菜价格同比涨幅居前，分别为101.3％、69.1％、43.6％。
