油菜作为一种主要的油料作物，抓好田间管理对于提高产量，增加农民经济收入，满足菜油市场供应具有十分重要意义。在技术上应抓好以下几点：
查苗补苗，保证全田株数。补苗后，及时、适当增施清粪水，保证成活。
早施苗肥，喷施硼肥。以施速效氮肥为主，氮、磷、钾配合。对缺磷、钾、硼的土壤，补磷、补钾、补硼。对红沙岩和部分泥质岩成土母质发育而成的水稻土种植的油菜，应增施硼肥，如遇冬旱应当特别重视施用硼肥。每亩用猪粪水800~1000公斤，加尿素5～6公斤，过磷酸钙8~10公斤窝施，硼砂50~100克，加水50公斤，即配成0.1%~0.2%浓度的硼砂溶液，进行叶面喷施，有利于发根、长叶。
重施开盘肥，争早发。越冬期是油菜花芽分化，奠定一次分枝数和结角数的重要阶段。重施开盘肥既能促使油菜在越冬期内多发根，多长叶，达到冬壮的目的;又可使一部分肥料春用，使油菜春后早发。采用有机肥与无机肥相结合。一般亩施粪水1200~1600公斤过磷酸钙15~20公斤，加尿素6~9公斤。
稳施蕾薹肥、喷施硼肥促高产。蕾薹肥是促进油菜春发稳长，枝多，争取角多的一次关键性肥料。根据苗情特点及开春后的气温情况，以早发稳长不早衰不贪青迟熟为原则合理施肥。对开盘肥不足，长势差，有脱肥趋势的田块，蕾薹肥要早施重施;对开盘肥用量重，叶片大，有旺长趋势的田块，蕾薹肥要不施或看苗少施。蕾薹肥宜在薹高10~15厘米时施用，宜早不宜迟。在1月下旬或2月上旬施，一般亩用猪粪水800~1200公斤，加尿素5～6公斤窝施，每亩喷施0.2%的硼砂溶液50公斤。幼苗长势过旺的，亩用15%多效唑1克对水10公斤喷施控苗。
中耕培土、除草、防冻害。结合追肥做好中耕、松土，培土工作，保证根部通气，以增厚根际土层，吸热增温，增强菜苗防冻能力，增强土壤通透性，有利于肥效的发挥。除草，可用化学除草，在杂草2～3叶期时，每亩用12.5%盖草能40～50毫升对水50～60公斤，喷施在行间杂草上。
抓好病虫害防治和花期喷施硼肥。油菜病虫害重点是防治蚜虫、菌核病、霜霉病等。防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂10～15克。菌核病在初花期每5天防治一次，连续2~3次，每次用70%甲基托布津500～1500倍液、或40%菌核净可湿性粉剂500倍液防治。霜霉病用72%克露可湿粉1000倍液防治。花期是油菜一生中需硼量最大的时期，缺硼时，花粉发育不正常，有花不实，开花无角果或角果内籽粒大，粒数少。为了满足油菜需硼要求分别在初花期和盛花期各喷一次。每667平方米常用硼砂100克、磷酸二氢钾100克、对水75~100公斤喷雾防治“花而不实”的现象，提高结实率和粒重，增加油菜产量。
清沟排渍，防止田间湿度过大，保证油菜健壮生长。
