中国是世界上最著名的茶叶生产和消费国。据统计，中国有3.7亿人有饮茶习惯，人均年茶叶消费0.86公斤，中国的茶叶市场巨大。在世界市场上，中 国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的35%，茶叶出口量超过世界出口总量的20%。其中有机茶作为我国第一个颁证出口的有机食品，具有无污染、纯天然 的特点，一直深受国内外消费者喜爱。
尚普咨询轻工行业分析师指出：随着人们对健康原生饮品认识的加深，有机茶业市场将进一步发展壮大，我国有机茶产业前景光明，同时也面临诸多挑战。
一、茶叶竞争更加激烈。近年来对部分地区茶叶销售情况分析，盲目扩大茶叶种植面积，没有真正实现茶叶销售市场的扩展，只是增加了产量，造成产品滞销。国外茶叶也加入国内市场的争夺战中。国外质优价廉如红碎茶等茶品进入我国市场，对我国茶叶产业发展构成了挑战。
二、有机茶生产门槛提高。我国认监委自2011年底相继发布修订后的《有机产品》、《有机产品认证实施规则》和新发布的有机产品信息系统使用规 定等新制度，从2012年3月1日起实施.这些有机产品管理新制度更加严格，虽然使有机产品市场得到了有效管理，但是也使得有机茶的生产门槛提高，这对有 机茶的产销提出了更高的要求。
三、新政冲击传统高档礼品销售模式。以前很多茶叶企业将有机茶作为高价的高档礼品出售，而如今各地响应号召，严格落实"勤俭节约、杜绝浪费"的措施，使高价礼品茶模式的传统销售受阻，冲击了有机茶在高价市场的销售。
据尚普咨询发布的《2012-2016年中国有机茶行业分析调查研究报告》显示：到2015年，茶业市场规模会从现在的300亿元增长到 1000亿元左右，我国有机茶市场蕴涵着巨大潜力。面对有机茶竞争激烈、生产门槛提高、销售模式受阻的挑战，行业企业应当化压力为动力，加快培育世界知名 品牌，提高全球竞争力，探索新型销售模式，在国内国外两个市场上统筹规划，成为真正的茶之大国。
小百科：
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生 产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个 颁证出口的有机食品。
近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等)。
