据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月2日，蔬菜价格以降为主；猪肉价格下降；牛羊肉、水果、水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.2％、0.1％；带骨鲜羊肉、牛腩肉价格上涨，去骨鲜羊肉、牛腱肉价格下降，波动幅度均在0.2％以内；监测的21种蔬菜中，2种价格上涨，18种价格下降，1种价格持平。
监测数据显示，3月底以来，全国蔬菜价格涨势明显，4月下旬开始出现回落。与4月23日相比，5月2日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降3.3％。分品种来看，约八成蔬菜价格下降，黄瓜、苦瓜、油菜价格降幅居前，分别为10.0％、6.5％和6.3％。
