4月下旬以来，全国大蒜价格降势明显，河南省降幅更是超过50%。今年的行情让产蒜大县――中牟的蒜农、蒜商都颇为寒心，近一周以来，收购价一直徘徊在0.5元/斤，并且没有丝毫上涨的迹象。
近几年价格一直颇为坚挺的“蒜你狠”怎么也没想到，今年它们的命运来了个大滑坡，身价一降再降。
昨日，记者走访郑州市各大农贸市场，发现卖相好点的新蒜标价1.5元/斤，差点的只要1元/斤，与往年2.8元/斤的价格相比，降了近乎一半。可即便如此，商户们称，销量仍不尽如人意。
而对于产蒜大县――中牟来说，今年的行情让蒜农、蒜商都颇为寒心，近一周以来，收购价一直徘徊在0.5元/斤，并且没有丝毫上涨的迹象。
“卖不上价，太低了，连种植成本都顾不上，今年得赔不少钱。”中牟县的蒜农吕国安说，除了价格低，更让他发愁的是，到目前为止，一直没有人来收他的蒜。
“现在蒜商们也都在观望，虽然这个价格已经很低，但是否会继续下降谁也说不准，加之去年大家的存货还都没有出手，怎敢再继续囤货。”蒜商蒋小国说。
郑州市场新蒜价格1~1.5元/斤
近一周以来，郑州农贸市场上，随处可见来自中牟的新蒜，然而，相比往年高昂的价格，今年的新蒜可谓被贱卖。
“卖相好点的1.5元/斤，差点的1元/斤，今年新蒜很便宜，比着往年价格降了有差不多一半。”昨日，在双河市场，商户侯女士说，她仍清晰地记得去年这时候，中牟的新蒜价格维持在2.8元/斤。
然而，虽说价格已经很低，但销量却不尽如人意。“没多少人来买，记得去年有市民一买都是好几斤、十几斤，用来腌制糖蒜，今年大家都是买一斤、两斤。”侯女士说，因此，相比去年，他们今年的批发量也减少了差不多三分之一。
蒜农一亩地赔近1200元
为了探寻今年大蒜的具体行情及降价原因，6月1日上午，记者前往中牟县，行走在田间地头，与蒜农们进行交谈。
上午10点多的太阳炙烤着大地，蒜农吕国安正弓着身子在地里刨蒜。“今年大蒜是个丰收年啊，可惜卖不出去，也卖不上价，一斤收购价才四五毛，连我的种植成本都顾不上，今年得赔不少钱。”边说，吕国安边捧了一捧大蒜让记者看，这么好的大蒜，价钱怎么就这么低呢？
据吕国安介绍，他们村里家家户户基本上都种的有大蒜，只是量多量少的区别，每年种蒜，大家都是一哄子地开始种，没人会思考和研究今年大蒜的行情究竟如何。
随后，记者又来到中牟县的大孟乡，今年56岁的蒜农老张正坐在自家田地里抽烟，看着身旁一袋袋装好的大蒜，眉头紧锁、不停叹气。
据了解，老张今年共种了7亩地的大蒜，由于今年气候不错，一亩地可产近3000斤大蒜。然而，丰收并没有让他开心，反而成为赔钱的负担。
在地头上，老张用树枝在地上给记者算了一笔账：“耕地50元、薄膜50元、农药20元、种植80元、浇水70元、种子900元、肥料700元、雇人刨蒜800元，这一亩地光成本加起来就2670元。”老张说，现在中牟的行情是，一斤大蒜收购价在0.5元，一亩地按最多的产量3000斤计算，才能卖1500元。一亩地，老张就赔了1170元。
“现在的问题不仅仅是价格低，还没人来收。”老张说，地里的新蒜都刨出来一周了，一个蒜头还没卖出去，他只能将蒜都装成一袋袋的，然后放在家里晾晒。
在采访的最后，老张对记者说：“明年孩子说不让种蒜了，让种小麦，这大蒜市场起伏太大了，可明年大蒜能卖啥价，又有谁知道呢？”
蒜商：从去年到今年，赔了100多万
临近中午，记者离开种植区，来到位于中牟县城的大蒜交易中心，数公里长的市场上，聚集了上百辆装满新蒜的农用车。
然而，虽说聚集的人多、车多，记者却很难见到买卖双方交易的场景，前来卖蒜的蒜农们或三五个人聚在车旁的阴凉处打牌，或是躺在阴凉处闭目养神。
“早上六七点都来了，等了一上午了，也没交易。”20来岁的王先生说，他一共开了两辆车过来，拉了15吨的新蒜，其间也有蒜商跟他谈，但是报价太低，他不愿意，只得再等新的客户。
