近期中国所有禽流感疫区均已解除应急响应。记者从市场上了解到，鸡肉消费市场正在缓慢复苏，无论是肉鸡、鸡苗还是土家鸡价格都较前期有所上涨，行业最坏的时间已过。A股市场上，不少“鸡肉股”已经先行反弹，有机构预期，随着行业继续复苏，“鸡肉股”依然有参与机会。
从5月28日河南周口市解除禽流感应急响应后，中国所有禽流感疫区均已解除应急响应，相关防控工作转入常态化管理。谈之色变的禽流感疫情逐渐远去，鸡肉消费市场也渐渐开始复苏。
肉菜市场量价齐升
昨日记者在几个肉菜市场看到，不少卖鸡的摊位前已经变得非常热闹，与禽流感期间的冷清形成鲜明的对比。一位卖鸡的老板告诉记者，最近生意在慢慢好转，买鸡吃的人开始多起来。“至少不用像禽流感期间那样亏本了。”这位老板感慨地表示，不过现在的生意还是没有回到禽流感之前的水平，每天的销量比之前少很多。之前进的很多高档土鸡现在都还不敢进货，记者看到现在他们档口卖得最贵的就是江西鸡和清远鸡，去毛光鸡也只要15元一斤，整只才卖12元一斤，而在禽流感之前，毛鸡价格要13~15元一斤。
批发市场热闹起来
批发市场最近也开始变得热闹起来，在白云区一个三鸟批发市场做活鸡批发生意的邓老板告诉记者，在禽流感闹得最厉害的一段时间里，他回湖南老家休息了接近一个月，5月份才回来重新开门做生意。“现在还是不好，每天的生意大概只有禽流感之前的三分之一左右，不过在逐渐好转，刚刚回来的时候生意只有禽流感前的十分之一”邓老板乐观地预计，过一两个月也许就会回到禽流感之前的水平了。
养殖户们虽然说现在的日子还是不好过，但也感觉到了一些好转。从化一家养鸡场的老板李先生告诉记者，目前时间比较短的鸡还是比较受欢迎的，比如说150天左右的鸡收购价格已明显回升到了9~10元一斤，基本上养殖户们能保本了。但之前没有卖掉的一些时间比较长的鸡还是很麻烦，比如说李老板手里就有一批时间已经超过300天的大骟鸡，每只都有五斤多，很不好卖。
据商务部检测数据：最近几周鸡肉零售价格出现企稳迹象，经历了3月底到5月初的大跌后，最近的四周里全国白条鸡零售均价在18元/公斤附近窄幅波动。
