为农求证:“花牛”不必披上“蛇果”外衣

　　开栏的话

　　随着网络技术的高速发展，海量“三农”资讯得以迅捷传播，一些涉农传言或流言被网络等媒体散布，其中有些不实信息不仅误导公众认知、扰乱社会秩序，而且对农民利益、农业生产、农村经济造成了无可挽回的损失。本着对公众负责、对“三农”负责的态度，即日起本报开设全新栏目《为农求证》，以期拨开迷雾、辨明真假，探寻事实真相。栏目的内容包括聚集“三农”热点争议事件，回应关切；锁定涉农传言，澄清事实，还原真相；为公众释疑解惑，进行“三农”方面的科普宣传等。本栏目联系电话010-84395080，欢迎广大读者踊跃提供新闻线索。

　　本报记者 李海涛

　　几个月前，知名房地产商潘石屹在微博帮助天水老乡卖花牛苹果的事引发广泛关注，这也让花牛苹果再次进入公众视野，进而引出有关花牛和蛇果的讨论。有网友称，由于外形相似，“现在国内市场上的‘蛇果’几乎全是花牛苹果。”市场上的蛇果真的是由花牛冒充的吗？花牛苹果与蛇果有哪些相同点，不同之处又在哪里？记者深入走访了部分超市、业内专家和花牛产地相关人士。

　　为什么用花牛冒充蛇果？

　　【回应】其实花牛和蛇果是同一苹果品系的不同品牌，由于进口水果价格高，个别经销商为了谋取利益，将花牛苹果贴上蛇果标签，误导消费者

　　在一个有多家分店的国际大型连锁超市里，记者见到一盒盒独立包装的蛇果，在一堆堆散放的水果旁显得分外“尊贵”。贴着“进口红蛇果”标签的每公斤51.6元，旁边紧挨着摆放的，是长相差不多的苹果，价签上标注“国产蛇果”，每公斤27.6元。

　　大家都知道，红蛇果是美国进口苹果，那么“国产蛇果”是什么？记者找到该超市蔬果课长蔺建龙询问，他告诉记者，“国产蛇果”就是甘肃天水产的花牛苹果。“一般超市不会用花牛来冒充美国蛇果，但有的商贩会将个大色匀的花牛挑出来打着美国蛇果的名义卖高价。”

　　该超市虽然没有用国产花牛冒充进口苹果，但花牛就是花牛，为啥还要顶着“国产蛇果”的名头？中国农科院果树研究所专家康国栋告诉记者，其实花牛和蛇果都是元帅系苹果，所以具有相同的特点：果实圆锥形，端正高桩，果面鲜红或浓红，肉质细脆，风味香甜。“但仅就‘花牛’和‘蛇果’的名称来说，它们都是知名品牌，或者说是商标，只有拥有该商标的人才可以将他的元帅系果品称之为花牛或蛇果进行销售，因此蛇果一定是美国进口的，也不应该有‘国产蛇果’一说。”

　　在分析将花牛苹果贴上蛇果标签进行销售的原因时，康国栋说，一方面我国花牛苹果品牌意识不强，老百姓认知度不高，但多数人对蛇果有所了解；另一方面蛇果是进口苹果，有关税，因此进价较高，销售价格也较高，利用花牛苹果冒充蛇果可以获得较高的经济利益；此外还有消费误区的问题，认为进口的就是比国产的品质好。