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禽流感风险凸显 国内禽业养售模式临转型关口

apple2014-02-11

  H7N9禽流感目前正在卷土重来。根据中国疾病控制中心公布的数据,人感染H7N9病例全国每天增加5-7例,目前已经达到180多例,近一时期养禽业的直接损失已达到200亿元。业界专家普遍呼吁,我国养禽业亟待加速转型,其中养殖、销售和消费模式都有待改变。

  在国家卫计委昨日召开的新闻发布会上,中国疾病控制中心病毒病预防控制所副所长、国家流感中心主任舒跃龙介绍说,现在每天都有H7N9的感染病例发生,活禽是主要的感染源。“我们对活禽的消费方式没有发生改变,这是病例发生的根本原因。”

  为防控疫情蔓延,一些地区关闭了活禽交易市场,国内养禽业也遭受重创。广东省佛山市绿盟蛋品经营部负责人陈文锋告诉北京商报记者,由于佛山市此前将活禽交易市场连续关闭了数个星期,直到大年三十当天才恢复交易,这给当地的散养户和肉鸡养殖场造成了很大损失,一些养殖场经营举步维艰。陈文锋所经营的企业主要销售冰鲜鸡和鸡蛋,他说,最近很多喜欢吃活鸡的客户会选择在网上下单,企业收到订单后再屠宰活鸡,冷冻5个小时并进行快递,企业以这种方式应对关闭活禽交易市场带来的损失。

  中国肉业网分析师何中华也表示,我国禽类养殖近一年来遭遇了前所未有的寒冬,无论企业的大小,都没能逃过一劫。“由于肉类价格是联动的,受占肉类销售一半的猪肉价格下跌影响,禽类价格也持续走低,禽流感疫情的蔓延,使活禽养殖业雪上加霜。”农业部兽医局局长张仲秋介绍,近一时期养禽业的直接损失在200亿元。北京商报记者 李子君 刘亚力


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