2013年1月份，很多媒体报导：山东省青岛市有个张庆涛的人把韭菜卖到了七八十元一斤的下价。
记者专门来到卖出下价韭菜的产天停止查询拜访，发现那里的韭菜确实卖到了78元一斤。
山东省莱西市董家山后村村平易近董仁：那没有是(78元一斤的韭菜)，那是年夜田(栽种的韭菜)，核心区的韭菜78元一斤，确实供不该供。
山东省莱西市董家山后韭菜专业市场经理董凶波：韭菜要是能卖出那么下的价格，实是属于天圆夜谈。成果最初借是事实证明，那里的韭菜便是卖出那个价来。
记者：他怎样卖出那么下的价格您们知道吗?
山东省莱西市董家山后韭菜专业市场经理董凶波：人家那属于商业机密，咱没有知道。
韭菜如何卖出那么下的价格，村平易近们也是猜想纷繁，此中的奥妙其实不浑楚。记者愈加猎奇，多圆挨听后，找到了张庆涛。
他便是张庆涛。他告诉记者，便是那样的韭菜被他卖出了78元一斤的下价。
张庆涛：韭菜颈，出格的细弱，有您的小脚指一半以上粗，比家里用的筷子皆粗。您看那个叶片非常的刻薄，它汁出格多，您用力捏一下，本来是叶子，成果叶子里里皆有了那种肉肉的觉得。
韭菜能卖出78元一斤，除韭菜看上来的那些长处中，借有别的的本果。张庆涛告诉记者本年78元一斤的韭菜共卖出了15万斤，占总销卖量的40%。不只张庆涛的韭菜卖出了下价，正在他的带动下，四周十多个村，近5000多亩韭菜的销卖价格皆比本来进步了，村平易近对他皆很服气。
山东省莱西市董家山后村村平易近董秀恩：正在我眼里是个下人，最最少他带动那一圆的韭菜价格皆提起来了，皆卖进来了。
山东省莱西市董家山后韭菜专业市场经理董凶波：他便是(我们)心中的神，觉得挺神偶的。咱村的韭菜是齐国最贵的韭菜。
山东省莱西市董家山后村村平易近董芝德：之前人均收进(一年)说5000元钱，如今正在他的带动下已经快到达2万元(一斤)了。
从本先那里的韭菜最多只能卖到4元钱一斤，到如古卖出一斤78元的下价，张庆涛仅用了3年时间。
张庆涛是山东省莱西市人，2002年，20岁的他进进一家脚机店挨工。只用了七八个月时间，便被提降为店少，到2006年，他年薪到达了五十多万元。
2006年10月，张庆涛却突然告退，要进进一个生疏的行业，转做蔬菜批发生意。别人觉得他是个内行，他却凭仗一单逼上梁山的生意，疾速成为本地数一数两的批发蔬菜商。
山东省莱西市东庄头蔬菜批发市场曹兴军：到07、08年正在(东)庄头市场上成了奶名人了。#p#分页标题#e#
伴侣李明冬：他比力有头脑，确实做得比一些老干的借要好一些。
伴侣董复兴：专业的皆没有必然赚着钱，那两年皆是赚钱。那小我私家借是挺聪明的，脑子没有简单。
他叫董复兴，是本地的蔬菜批发年夜户。2006年9月的一天，张庆涛解到，白菜价格已经是连绝两年走低，经销商们皆不肯再收买。本地农户栽种的白菜呈现年夜量积压。
白菜栽种户李柄昆：天越来越热，没有收货了没有便冻正在天里了。没有管贵贵，一分钱也得卖了。
伴侣董复兴：年夜部分(蔬菜批发商)一年赚了两年钱，皆没有念做了。
价格越低，越是出有人敢收买，烂正在天里皆出人要的白菜，张庆涛却花20多万元，收买了700多吨储存正在热库中，他的那种做法，让很多亲戚伴侣皆很担忧。
伴侣柳晓波：白菜那个价格便是一连好几年了，便是赚钱的时机很少。很多人皆是果为存货，好几年的积存，一年便赚失落了。
叔叔张纯红：那个白菜便能储存到浑明节，若是正在那期间，卖没有了的话，或价格再没有上降，白菜便齐赚了。
而张庆涛却自信心实足。
张庆涛：如今您跌破汗青低点了，略微一反弹，只要能一般的价格，我们便能挣到钱。我的目光必定出错。
果真如张庆涛所认准的那样，四个月后，市场上的白菜价格疯涨，本先一毛钱一斤收买的白菜，竟然卖到了一块四，价格翻了十倍借被疯抢，那一笔生意，张庆涛便赚了70多万元。
张庆涛：便是战无不堪，自我觉得，我便是那个商界偶才。只要我认准的行业、认准的事必定百分之百(挣钱)，谁念挣钱便跟我干。
到2008年张庆涛靠着倒卖蔬菜赚了三百多万元。随后，他又发现了一个更年夜的商机。
2008年1月的一天，一个北京客户找到张庆涛，提出要持久收买火果黄瓜。当时附近农户栽种的黄瓜皆是本天老品种，根本找没有到货源。张庆涛以为利润可不雅，便本人包下百亩地盘，试种一些蔬菜新品种，间接供应客商，很快尝到了苦头。
张庆涛：有本人的基天，有定背的客户，削减没必要要那些环节，便可以建坐一个间接的供货闭系，那样利润会愈加好。
2008年，正在那家火果店的位置，张庆涛开设了他的第一个蔬菜专卖店，销卖本人栽种的蔬菜，生意很好，一天的停业额到达五千多元钱。
本蔬菜专卖店员工任晓波：相当于他们摆小摊那种几个月的收进。
本蔬菜专卖店员工梁淞：正午那个饭皆是轮流吃。配货车一天也要来三四趟。
张庆涛认准了那是实现财富飞跃的绝佳时机，他投进之前经商积存的300多万元，一年内，便正在青岛各县市开了十四家蔬菜专卖店。#p#分页标题#e#
张庆涛：便是成功形式的一种复造，当时谁人时分您念，一天的停业额一个店5000元，十个店(一天的停业额)便5万元，您很快便成了千万财主了。
本蔬菜专卖店员工任晓波：但凡觉得老板那个理想挺年夜的，觉得应该行，那个开法，正在青岛市最最少数一数两的。
而接下来发生的事，连张庆涛本人也出念到。
山东青岛的张庆涛20岁时运营脚机生意赚得第一桶金。24岁，他转行到生疏的蔬菜批刊行业，却很快摸对门路，成为本地那个行业的佼佼者。26岁，他挨造了从蔬菜栽种到末端销卖的齐财产链，并正在本地开了第一家蔬菜专卖店，生意很红火，一年之内，他又接连开了十四家专卖店，可是，开一家店时赚钱，十四家店同时运营却赚得倾家荡产。
农户赵连玉：根本没有行，那没有是说包着干便能干的，果为您太年青了，出有经历。
伴侣李明东：咱何必来冒风险，借要投很多钱，找人家出走过的道来走呢?
张庆涛：也认实深思了一下，别人没有干，我们干的理论也没有是放之四海而皆准的。
半年时间内，接连十四个专卖店齐部开业，按说开得越多应该越赚钱才对，可张庆涛很快发现了让贰心惊的事，专卖店的数量正在疾速删加，可停业额却没有降反降。
本蔬菜专卖店员工梁淞：觉得可能做得没有如别人吧。可能说投资不敷，做得品牌不敷再好，量量借没有到位。
张庆涛：战市场上的菜比起来，既出有价格上的劣势，战下档市场一比又出有品牌劣势，那样便形成了一个出有价格、出有品牌劣势，逐渐的销量便萎缩了。
开一家店张庆涛借可以把控，可14家店同时运营，让他焦头烂额。出格是物流，成了致命的一环。本先他简单以为若是卖的多便多配车，卖的少便少配车。而事实其实不是那样。
张庆涛：用一个车把那批货配送下来，但配送的时间太长，有时分上午皆过了一般的销卖旺季了。若是您用好几辆车同时配货的话，牵扯到费用便删加了。
福没有单行，2008年10月的一天清晨，突然刮了一场年夜风，把蔬菜基天里的年夜棚薄膜刮得七整八落，快要采戴的蔬菜百分之七十被毁，益得40多万元。
而张庆涛却发现了一件奇异的事，周边村平易近家的年夜棚皆出事，只要本人的年夜棚益得宽重。张庆涛跟一些村平易近聊天，找到了本果。
山东省莱西市孙受镇西赵村赵连玉：雇的人，早上刮风您刮，下雨您下，出来管了。一看刮风，我们本人的皆是赶紧来，来采纳措施该压得压，把棚压好了，别叫风刮了。
张庆涛：员工只是给您挨工，干一天活儿拿一天钱，人家便走了。哪有像人家农户本人一样，把什么事皆当做本人的事正在那做。#p#分页标题#e#
张庆涛认识到，本人是办理上出了问题，可他一时又找没有到处理的法子，无法之下，只得咬着牙转脚了蔬菜栽种基天，将14家专卖店齐皆闭了。
张庆涛：光觉得每一个事皆能挣钱，把那个事皆占着了，成果每一个事皆出站稳，再同时出问题时，便惹起了一个连锁反应，便像多米诺骨牌一样，齐皆倒下。
此时，张庆涛辛劳挨拼赚来的300多万元齐部赚光，别人觉得他很易翻身，可一个月后，张庆涛又忙活开了，此次借是选择了包天种菜，人们皆说他没有少忘性。但便是那个选择，却成了他财富的新起点。
山东青岛的张庆涛做脚机战蔬菜批发生意皆逆风逆水。2008年，他正在本地开了十四家蔬菜专卖店，一年时间齐部封闭，蔬菜栽种基天也维持没有下来。2009年，他又正在青岛莱西董家山后村开端栽种韭菜，声称能把韭菜卖到78元一斤，正在村平易近的量疑声中，他借实便把本地本来最多卖到四元钱一斤的韭菜，卖出了78元一斤的下价。
那里是青岛市董家山后村，那儿的村平易近祖祖辈辈皆栽种韭菜，但并出有哪一个村平易近靠栽种韭菜发家。2009年，张庆涛来到了那里，他放出话来，要将本先一斤最多只能卖4元钱的韭菜卖到78元。
山东省莱西市董家山后村村平易近董常教：不成能卖那么贵，比猪肉皆贵。当时便那么念，哪有那么贵的韭菜，咱家里那时分贵的韭菜，卖到三四元钱也便算贵得了。
山东省莱西市董家山后村村平易近董秀恩：根本卖没有进来，哪有那么下的价格，出念到有那么下的价格。
可是，三年后，量疑变成了服气，张庆涛实的找到了让韭菜身价倍删的法子，把韭菜卖出了78元一斤的下价。
山东省莱西市董家山后村村平易近丁桂臻：出念到能值那么个钱，从心里觉得挺好的，表情也好。
山东省莱西市董家山后韭菜专业市场经理董凶波：果为您便那么点韭菜，谁相疑那几把韭菜，能卖那么下的价。老苍生便是说一年的收进，借没有如他们割一个棚的韭菜。
本来2009年开店得败后，张庆涛找到了做脚机生意时的老板张伟杰，张伟杰很看好农业开展的前景，同意先投资50万元参取合股。张庆涛也逐渐琢磨到新思绪。
张伟杰：我们便觉得那个事借是年夜有可为的。并且他的激情我也看着对那个有激情的，也能干好，并且也找到本人的缺点了。
张庆涛：拿出一个产品做为一个尖头兵，经由过程那一个尖端军队来把那个市场给翻开，然后剩下的那些产品便可以逆理成章得借着您那个品牌便一块儿给带进来了。
2009年，张庆涛来到董家山后村租下了300亩地盘，果为他发如今那里栽种韭菜具有不成替代的天然劣势，完齐具有做品牌的潜正在前提。#p#分页标题#e#
张庆涛：我们那儿的土是红土，您看那个土翻开当前，齐部是那种红石板，它那个土露钾量出格下，对韭菜生少非常有利，少出来的韭菜出格好吃。
可是，若是此次再用本来按工资雇佣工人的要领，必定借会得败。为了让农户更有积极性，他念到了一个新形式。虽然从农户脚中租了地盘，但借是由那些农户正在自家地盘上种韭菜，再根据品量订价收买。
山东省莱西市董家山后村村平易近董凶奎：管什么一分钱不消咱投资，我便给您种，我便种，借是我本人的天，咱当时抱着您没有要，我皆可以拿市场来卖。
山东省莱西市董家山后村村平易近董仁：说包销，又是给豆粕，逐渐渐渐的把社员的心沟通了。
可是，让村平易近没有解的是，张庆涛竟然用传统的形式栽种韭菜，用豆粕替代化肥。那样韭菜的品量确实进步了，但成本也下了，光成本皆比市场上韭菜的卖价贵，各人皆很怀疑销路，但张庆涛却认定那些韭菜必然能按下价齐部卖出。
伴侣李明冬：不断卖两三元钱一斤，便照那个投进要领，您便卖五六元(一斤)，卖十元，您也挣没有着钱。
山东省莱西市董家山后村村平易近董常教：村平易近：投那么年夜的本钱，韭菜再卖没有进来。
张庆涛：我觉得成功品牌重要几个果素皆有了，我觉得我们那个产品十倍于农产品的价格，出有问题。
张庆涛自信心实足，而念没有到的是，2010年3月份，韭菜行业却突然遭逢冲击。青岛天区发生了“毒韭菜事宜”，当时9位市平易近正在吃了韭菜后食物中毒，被告急送往病院。那个事宜被青岛各年夜媒体报导后，掀起了轩然年夜波。市场上的韭菜纷繁下架战销毁，农户们的韭菜年夜量滞销。
青岛某市场商户：一概没有让进韭菜，好的坏的皆没有要，有毒谁知道哪一个有毒，哪一个出毒，皆没有敢要。
张庆涛：人们是谈韭色变，实是正在路边、天头上齐是烂韭菜，整个那个行业萎缩。
突然发生那样的事，韭菜栽种户们措脚没有及，皆为韭菜的销路发忧。可是，便正在栽种户们皆焦急上火的时分，张庆涛却反而以为时机来了。
张庆涛：为什么要让我的韭菜，跟着有农药残留的韭菜倒霉呢?我正好苦于出有法子，能把我栽种的韭菜战别的韭菜区分开来一种要领。如今正好给我提供了那么一个时机。
张庆涛主动约请本地量检部门对他栽种的韭菜停止检测，各项指标皆符合要供。他把检测报告提供应青岛市的媒体，借约请他们实天参不雅，消除疑虑。正在媒体的报导中，他的韭菜成了社会存眷的核心。
张庆涛：皆正在凝视着(毒韭菜事宜)，恰恰若是我们正在那个时分呈现我们那样一份耐得起查验的韭菜，年夜年夜缩短了市场的认知度。您若是正在那个毒韭菜事宜过来当前，您再做响应的宣传，我觉得出有那么多人来聚焦您，也出有那么年夜的影响力。#p#分页标题#e#
此次危机却成了张庆涛挨响品牌的契机，之后，经销商们纷繁找上了门。此中便有那个叫张伟的人，他是青岛市中下端超市蔬菜供应商之一，代办署理着多个知名蔬菜品牌。张伟找到张庆涛参不雅基天后，要供代办署理他的韭菜，而张庆涛却回绝了。
青岛市蔬菜代办署理商张伟：念跟他坐马停止销卖，他们便是说临时先没有合做。我觉得第一出价那么下，第两我们有那些好的销卖渠道，他们为什么没有卖，当时很疑惑。
张庆涛：有的经销商不睬解，出有韭菜您做什么宣传，您如今没有上市，您让我们来干什么。
采访时，张庆涛带着记者来到他卖价78元一斤的韭菜天里。一般的农户的韭菜一年至少要割两到三茬。每一年3、四月份，是农户们收割第两茬韭菜上市的时间，而张庆涛回绝销卖，为得便是让本可以上市韭菜继绝生少，到了十月份天气变热之后，那些韭菜便会渐渐的枯萎失落。
张庆涛：它一点皆没有会华侈，它从那个韭菜顶部开端回流，回流归去，它整个那个营养又回流到根里了，枯萎了当前，便把那个枯萎的叶子把它割了，然后那个韭菜便开端抽芽，到年前少出头一茬最新颖的韭菜。
一年只割一次，那样韭菜少得出格细弱。张庆涛现场给记者引见了分辩头茬韭菜的法子。
张庆涛：一茬，头一刀的韭菜，您要尾先看它那个叶子的顶端，它那个叶子的顶端是一个尖形的，它出有一种被刀割过一般的觉得，两刀韭菜，少起来当前，是一个扁平的，并且它被割过当前，它必定会有一个枯萎的刀痕。
不只如此，正在包拆时，借粗挑细选，只留下35到45厘米少度的韭菜。
张庆涛：韭菜太短了的话，果为生少周期比力短，生少时间不敷，韭菜味儿便出有那么浓郁，若是您少得跨越了45到48(厘米)当前，那个韭菜叶子便会变老，吃起来出有那种浑脆的觉得了。
那样选出来的韭菜以78元一斤的价格停止销卖，张庆涛决议把销卖上市的时间定正在春节前夕，知足北圆过年时包韭菜饺子的传统。
张庆涛：俗语说六月韭菜扔路边，到了年底韭菜是越来越密罕、出格是过年包饺子，借着节前那个市场，必定一推便能推火。
到了2010年年底，张庆涛把下价韭菜挨进了青岛、济北等天的中下端超市停止销卖。到2012年，78元一斤韭菜的销卖便到达了15万斤，其它规格的25万斤韭菜也卖到了18元一斤。
