两大因素倒逼皖茶加速转型升级

　　人工成本攀升机械化瓶颈制约

　　两大因素倒逼皖茶加速转型升级

　　本报记者 杨丹丹

　　清明节后，新茶大量上市。虽然此前有媒体预测今年茶叶价格可能回归理性。然而记者日前在安徽市场上采访了解到，皖茶价格仍然居高不下，像黄山毛峰、霍山黄芽的价格在每斤300元左右，六安瓜片、太平猴魁等名茶均价则达到了600元左右，普通老百姓对价格高昂的绿茶消费依然望而却步。

　　企业怨“人力贵”农民嫌“不挣钱”

　　“随着劳动力成本的上涨，皖茶价格短期内很难降下来。”安徽省农委兼茶叶办副主任陈卫东分析道，去年底中央八项规定出台后，“三公”消费受到限制，高端茶叶的销量随之下跌，不少茶叶企业把市场重新锁定在大众消费者。但由于采茶仍是手工为主，机械化环节目前难以突破，导致茶叶价格仍然很坚挺。

　　“我们本来是计划茶叶涨价，但碰上了现在的大环境，不敢轻意变动。”从事霍山黄芽生产销售的程凤经理告诉记者，她们企业有2000亩茶叶基地，每天需要的用工数在300人左右，而实际能招到约200人左右。人均工资都在120元钱左右。成本中上涨最快的当属人员工资，然而茶叶市场价格没有变动，利润也随之降低。

　　“虽然工资有了较大的提高，可是农民依然不乐意。”安徽省蜈蚣岭农民茶叶专业合作社的理事长胡前法说，当地农民采茶是按鲜叶计酬，普通绿茶鲜叶每斤收购价四五十块钱左右，农民都觉得价格低、不划算。现在通过合作社的领办和示范，当地农民改变品种种植白茶，白茶鲜叶的收购价每斤都在百元以上，成品茶则要卖到千元。

　　机械化发展势头猛采茶机是块“心病”#p#分页标题#e#

　　“我省今年将大力推进山区特色农机化发展，已计划在全省山区启动实施茶叶生产全程机械化试验示范工程，推广应用以名优茶加工为主要内容的茶园耕整地、施肥、植保、茶树修剪、茶叶采收和田间运转机械化生产技术。以解决茶业产业发展的瓶颈制约问题。”安徽省农机局局长刘绍太介绍说，该省茶叶主要分布在皖南山区及皖西大别山区，2012年全省茶叶修剪机保有量5.04万台，位居全国第二；茶叶加工机械20.35万台（套），位居全国第三；茶叶采摘机0.4万台，位居全国第五。从上世纪末至今，经过近20年的示范推广，山区茶树植保、修剪、田间运转和初加工已基本实现机械化。