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农民工回乡创业,五年经历感悟总结思考(二)

2014-04-21
  浅谈生态循环养殖

  现在很多的宣传“养殖生态循环”的东西,听起来确实让人感觉是非常美好的。资源可以重复再生利用,从而降低了生产成本,使养殖的利润得到最大化。我也怀揣这样的想法回到农村准备把自己的想法变成现实,因为自己也从书本和电视上看了它的好处和前景。

  我所构想的“生态循环”,就是在养殖过程中投入饲料后,产生的畜禽粪便的重复再生利用,从而使饲料的转换率得到提升,经济效益也因此得到较多的提升。这个想法我认为是不错的,但到了应用实际操作中,才发现很多无法以自身能力去解决的问题。

  所以我做了这些年的养殖,也是跟着自己的感觉走,不断的尝试各种养殖方法,没有一样做成的原因很多,我常用把的自己的所做的总结出来,让自己分析,避免再次重蹈覆辙。

  最开始我的设想是养殖蛋鸡,然后用蛋鸡排泄的粪便来养殖蝇蛆和蚯蚓。蝇蛆和蚯蚓可以作为高蛋白饲料来喂鸡,养殖蝇蛆和蚯蚓后的废料又可以用来种植蔬菜和经济农作物。这样就形成了“养—种—养”的循环链,使饲料的转化率得到提高,效能发挥到是最大化。

  

  我就按照这样的思路去做的,在实际的操作中,才知道书本的知识,要用于实际操作还有很长的路要走,涉及到的问题太多,这不仅是个技术上难题,更是对资金和人力上也有很高的要求,书本上的几段文字说明,可能就要一大笔资金来实现到具体的行动上。

   在农村这几年里,我养殖过狗,不是一只是一群,养过猪、羊、蚯蚓、兔子,也种过蔬菜。为什么养殖过这么多东西一样也没能养殖好呢?因为我一直在尝试不断 的 在投入,搞理想中的“生态循环”,使得养殖成本降低而形成一个产业链,品种多样化,经营更灵活,抗风险的能力得到增强。这仅只是限于想法。

   做养殖想搞生态循环,这是一个系统工程,不是一个普通老百姓搞得起的,有技术含量,要有规模才能让循环动起来,这就需要大量的资金投入,小打小闹做一做 试 验不难,当认真的要规模化生产,真正的形成一个循环链,那一切就会变得复杂了,一个环节没有跟上,整个链就跟不上,会断了,就谈不上生态循环了,因此也会 顾此失彼,导致失败。

  做养殖还是把自己喜欢养殖的东西养好。只做好一件事情,掌握好养殖技术,积累了丰富的资金和足够经验,再来一步一步的来实践自己理想的目标。

  养鸡经验谈

  养鸡也近五年的时间了,这五年简直是浪费我的时间,因为我没有取好的经济效益,按我曾经在广州打工的工资与时间比,加上养鸡的房舍折旧和施设的损耗,完全是亏损,没有办法,进入了这行里面,只有坚持做下去,没有退路了。

  不过这几年也摸索出一些养鸡的心得体会,只有不断的总结经验吸取失败教训,我想成功之路会走好的,可以少摔跟头。回想这些年累积的经验,是书本上学不到的。

  当初第一次进鸡苗开始养殖蛋鸡,我完全是凭自己的感觉和书本上学来的知识,来进行喂养管理,结果是这批鸡我是损失惨重,不仅是死亡多,而且是产蛋率也低,只有算是教了学费的。

  

养鸡经验谈

  养鸡的图片

  第二批反正没有第一批的损失大,账面上是没有亏损,盈余不多,实质还是亏损,因为我自己是没有领“工资”和“加班费”的,真正是为社会做贡献。到三批时,虽说有了前面的经验,但市场谁都是无法预料,饲料上涨,而蛋价下跌,真是微利,真是为平抑物价又做贡献。

  先说,进鸡苗的心得,因为进鸡苗是第一步的开始,这几年的经验和与其他养殖户探讨,鸡苗的好坏关系到后来的产蛋率,以及产蛋高峰期的时间长度,除了与自己管理水平有了联系外,要从正规的公司购进鸡雏,不能贪图便宜,购进那些小贩的,最后可能造成损失。

   其二,是管理要下功夫,不能大意。严格按照免疫程序做好各类疾病的免疫,否则会带来严重的后果,我就曾发生过三天内60日龄左右500多只鸡死亡,抢救 来 不及了,原因是免疫没有按规定的时间做。消毒工作不能大意,最少坚持一个星期做一次,而且同一种消毒药不要重复使用,多备几种,变换着用。

   到了开产以后,特别是抗生素类的药品不要滥用,但剂量一定要到位,自己在用药方面要有自己的研究。例如,与几个养殖户协商,上网直接向制药商订货,价格 要 比在市面上买同样的药要便宜很多,不要轻信上门来推销兽药的人,他们喜欢信口胡言,说你的鸡这不好,那不好,说他们的药一用就灵,目的就是一个——买他们 的药品。

  我总是抗生素类药与中草药制剂交叉使用,或是配合使用,这样是为了避免在鸡的体内产生耐药性,同时也可以降低抗生素的残留,这样基本上可以保证鸡蛋的食用安全性。

  其三,饲料是占全养殖过程中75%的成本,饲料是关键。我感觉还是自己配制饲料比较好,可以跟据不同的季节和蛋鸡的生长时期,可以调整饲料的配方,达到最好的效益。没有那个条件的,就购全价料也可以。

  其四,鸡粪的利用,如果把鸡粪能充分利用好,养鸡的效益也就整体的提高了,我也在研究如何用鸡粪养殖蚯蚓,曾想养殖蝇蛆,但前期的投入较大,而且担心可能会受到附近的村民的反对或抗议,养殖蚯蚓比较安全,对周边的环境没有影响。

   鸡粪养殖蚯蚓比较麻烦,蚯蚓不喜食用鸡粪,因为鸡粪含蛋白较多,氨味重。查找了很多资料说要与其它物质混合发酵,再来投入使用,这只是办公室里的实践理 论,如果养殖几亩地的蚯蚓,全部的时间都用在了鸡粪与一些东西混合发酵的工作上了,发酵是较长时间的过程,这种方法不可取。我还在摸索的过程中,如何用鸡 粪来喂养蚯蚓。

  其五,建立生态循环链,这是我的设想,需要有大量的资金投入完善这循环链,循环链建立起来后,随之整个养殖的成本也就逐步的降下来了,经济效益也就提高了,那时也就体会到成功的喜悦。#p#分页标题#e#

  做养殖真的很纠结

   我养殖了2000只蛋鸡,从2007年开始,到现也养殖了四批蛋鸡,也不知是我的运气不好还是其他的原因,反正是辛苦了几年没有赚到钱,反而是越投越 多, 虽说第三批鸡虽说行情好,蛋价、淘汰鸡的价格创下了蛋鸡行业历史新高,到了第四批鸡是亏损,把前期全部吐出来还有多的,如果细细的算账,还是没有赚到钱, 仍旧是浪费了一年多的时间。

  原因分析:

  就说2012年,这一年很奇怪,2012年春节过后,蛋价一直较低,在3元 /斤,最低时到了2.4元/斤,而饲料却在一直不停的涨价,到了1.3元/斤, 如果这时蛋鸡的产蛋率不是90%以上时根本就别谈盈利的事情,平均一只鸡每天差不多要吃掉接0.3元,而今年最低的时候,一枚鸡蛋价不到0.34元。一枚 鸡每天赚不到0.07元钱时,就是亏本。#p#分页标题#e#

  据我了解到的,在我们新洲区一个蛋鸡养殖大镇——三店镇,总存栏量上千 万只蛋鸡。那时许多养殖户都纷纷将蛋鸡淘汰掉,以减少损失。我没有办法,因为我的鸡 才刚刚进入产蛋高峰期,每天投入的饲料与产蛋基本平衡,当然是谈不上赚钱了,等于我每天是不拿工资白干了,就这样还要照常购进饲料,还要购买兽药防病。

   所以,养殖户是承受最大的风险的,而饲料供应商,还有兽药供应商,他们是不会管你的死活的,因为你养的是活口,它要吃,它会生病,它活着还有可能给你带 来 希望,死了就一钱不值。你必须买饲料回来喂它们,还用药来防病确保它们的分健康。养殖户在最不赚钱的时候,饲料商还兽药商照样赚你的钱,他们的风险被我们 这些养殖户化解了。这是没有办法的,因为我处在这行业的最底层,风险最大,而利润却是最小的,没有力量来与市场抗争。

  做养鸡真的很辛苦,辛苦一年,不如在外打工一年,现在工价在不断的上涨,一年在外挣三万多元很容易,少操许多心。

  搞养殖难搞,我认识一些养殖户,从他们的言谈表面看上去赚了一些钱,他们没有深入的去算经济账,我就认真的算过,看似赚钱,其实是为社会作贡献。

  首先,从我们投入的工作时间来看,没有节假日,工作时间有时长达十几个小时,没有白天夜晚之分,如果按所投入的时间在工厂里打工所得到的工资,远大于搞这养殖所挣来的钱;其二,按照这样的盈利率,当把所有的投入都挣回来时,花去的时间是无法估算的。

  我走到这一步,原因很简单,我当时太冲动,一心想做点事情,当然也没有找专家和资深人士谈谈,人指导如何创业,现在明白,想创业,第一步就是给自己写一份《创业计划书》,然后就知道自己的份量,可不可以做这件事情,如何做好这件事情。

  走向失败就是一步,走向成功也就是一步,但关键是这一步的选择。选择,决定一切。

  来算一算,我们养鸡赚钱吗

  回乡创业养鸡也有五年了,鸡蛋的价格也就是从2010年下半年至今市场行情一直较好,创历史新高,有很多的朋友想养鸡,所以很多的朋友进入。

  

  天有不测之风云,2012年鸡蛋价格变幻莫测,很多的人亏损了。如果在一般的情况下不知养鸡赚不赚钱,我认为是,只要不出大的疫情问题,一般的情况下基本可以满足生活需求,想一举成功,那得就有很多的资金和相关的背景了。

  以我这样的小规模养殖蛋鸡为例来说明养殖蛋鸡到底能达到怎样的一个预期。

  一、先说费用:

  1、人工工资:2000只蛋鸡的规模一个人就足够

  按今年的一个农民工外出打工可挣到的月工资基本上都在3000元左右。

  一个蛋鸡养殖周期约为500天左右,约为16.67个月。

  工资总计:16.673000=50010.00元

  2、电费:约为1200元

  3、水费:500元

  4、生活费:(包括接待等)每天按20元计算确 20×500=10000.00元

  5、交通费(包括烧油):约为2500元

  费用总计:50010+1200+500+10000+2500=61710.00

  二、再说成本

  1、鸡雏:3.3元/只×2000=6600.00

  2、饲料:(按500天计算,平均每只鸡总共消耗饲料约为84斤,每斤饲料的平均价,包括小鸡饲料、中鸡饲料、蛋鸡饲料平均约为1.30元/斤)

  2000×841.30=218400.00

  3、兽药:约为1200元

  4、固定资产分摊:房舍三栋,总价值100000元,可使用年限约为20年,残值约为10000元。、

  平均每年分摊的成本为(100000-10000)÷20=4500.00元

  各类设备、机械工具,交通工具(育雏笼,加热器、蛋鸡笼、饮水设备、加工设备、交通工具、电脑等)总金额大约为23000元,按8年的使用年限分摊,残值约为2000元

  平均每年分摊的成本为(23000-2000)÷8=2875.00元

  死淘损耗:产蛋期一般最低在2%,这时每只鸡的成本约为30元左右

  2000×2%×30=1200元

  成本总计 6600+218400+4500+2875+200=233575.00元

  三、最后说收入

  1、鸡蛋:按500天周期计算,每只鸡平均可产蛋在290枚左右,按2011年8月鸡蛋平均批发价约为0.48元#p#分页标题#e#

  2000×290×0.48=278400.00元

  2、淘汰鸡:按目前的价格毛鸡每斤6元,一只鸡平均体重为4斤

  2000×6×4=48000.00元

  3、如果有劳动力,鸡粪晒干后,可以变卖一个好价,如果没有劳动力,那么也就只有不到1000元的收入

  收入总计:278400+48000+1000=327400.00

  四、看看利润如何

  利润=总收入-总费-总成本

  327400-61710-233575=32115.00

  规模决定了盈利能力,如农民种田一样,田地越多收入越高,反之则低。

  这就是养殖的三要素:

  要有一定的规模;

  要有雄厚的资金;

  要有一定技术;

  以上只是我个人的分析,有些数据不是很具体,价格是波动变化的,高峰时和低谷的落差是很大的,一箱蛋同样的重量,不同时段的价格会相差数十元。养鸡赚不赚,我的分析只能做为一个参考而已,但还有很多的隐藏的风险在数据上是表现不出来的。#p#副标题#e#

  关于养兔子的一点心得

  从开始养殖兔子到现在也有一年多的时间了,但一直没有能规模的发展起来,这其中的一个主要问题是销售渠不畅通,食兔肉这与一个地区的饮食习惯有关系,所以也阻拦住了我的发展步伐。

  也许是我养殖的兔子的数量不多的原因吧,感油觉不象传说中的那么难养殖,之前我是打算把养殖兔子作为我的养殖蛋鸡后的第二个创业项目,由于今年的鸡蛋行情持续数月的低迷,我亏损严重,对我来说又是一次很大的打击。因此养殖兔子的心情也受到影响。

  我从五只母兔发展到大小近百只,后来,心情低落没有去管理,最后只有二十来只存活下来,存活下来的兔子我全部是喂草和树叶。以前是笼养,我觉得一个一个笼子的去投喂浪费时间,干脆全部放到地面上,一次性投喂方便宜省事。

  我从外面的割回来的草或树枝就放在草架上,任它们自由采食,这些兔子也开始繁育下一代了。种群又开始在增涨。

  经过这几个月来喂草的实践和观察,我对平面养兔的总结如下:

  优点

  兔子本身就是食草的动物,投喂青草和树叶,也符合兔子的生理特性,也因此很少会得消化系统的疾病;

  有些草类和树叶,它本身是天然的抗生素,有杀菌和保健的功效,这样可以不用再投喂抗生素药物及其他药物,以免造成兔子的消化系统紊乱;

  地面平养的兔子因为活动空间变大了, 有了运动场,身体得到了锻炼,体质有了增强,少生病了,对这种平养的恶劣环境有了适应能力,因为它们吃喝拉撒全部在地面;

  低成本运营,我用割灌机割草,半个小时,就可以割够一天的用量,另外,我这里的野杂树很多,砍回来与割草轮换,这样兔子不会因为食物单一。然后,就是花一些力气把树枝或者青草用车拉回兔舍,我的这种方式只有人工成本,而没有购饲料的资金投入。

  缺点:

  幼兔不好管理

  由于是平养的,到处都有母兔的做的产仔的窝,时常在兔舍里会发现地面有很小的幼兔,也不知道是从哪个窝里爬出来的,不及发现,容易死亡。还有就是还没有断奶的幼兔常用会从窝跑出来,迷失了方向;

  幼兔的成活率有待提高

  由于平养,兔窝是开放式的,幼兔的管理难度大,所以,存活率不算高,这要作为重点来加强管理措施。

  只要细心加强各方面的管理,这样缺点还是可以得到处理的。

  以上这些就是我对地面平养兔的一点心得体会,以分享给大家。

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  我的兔子吃“百草”

  自从春节以来鸡蛋价格持续下滑,三月初,我无奈的淘汰了全部正在产蛋高峰期的蛋鸡,心情也随之跌入谷底。我的那些兔子也因此受到了牵连。我不想再投入了,不愿再去购买饲料,就逐步用那低价的统糠来代替全价饲料。

  那时我的兔子大小约有百来只,随着饲料的变化,它们也表出了不适应,先从小兔子开始死亡,后来到大兔子。我也很无奈一时也不知道哪里可以找到买家,只有这样任其自生自灭。一个多月过去了,还有二十多只坚强的存活下来了,可能它们也适应了这种粗茶淡饭的生活。

  天气变渐渐地暖和起来了后,野草遍地,我就天天改为割草喂养了,这样的成本更低,我也分不清是什么草,统统的割回来,如果是天气预报说有雨,我就会割很多堆放在草架上,任兔子们自由采食。#p#分页标题#e#

  后来,那些杂树也都长出茂密的树叶来,我又去挥刀砍回来,我的这些兔子特别爱吃,甚于树皮都啃得光光的。据有关的资料说,这种树有保健的功效。还好我的这些兔子没有生过病,再也没有发生死亡了。

  这些存活下来的兔子也表现出超强的生命力,上个月一只母兔主产下了一窝小兔仔。这个月又有几只母在我人工做的窝里产仔了。

  我准备等儿子放暑假了后,我就把我的蛋鸡舍全部清理干净,把兔子分群。就这样先养着,反正,只是花一些劳力而已,我这里的野杂树,野草到处是多得去。不用再去为买饲料投入了,等发展到一定的规模,再去找销路。

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  不能凭想象去做养殖

   当年决定辞职返乡搞养殖,主要是受到电视节目的启发,看到有大学生回乡养猪,博士生去养殖兔子,有身价过亿的煤老板也改行做养殖业,还有失恋的打工妹回 村养殖虫子致富,他们在养殖这条路上获得了荣誉和财富,得到了人生价值的体现,也激发了我当时公司里工作的不顺心的创业激情。

  我也就按照电视节目中那些养殖的内容来构思自己的养殖模式,也去买了几本相关的书来看,书中也提到的一些农业的发展方向和我所构想的有较多的一致性,这又坚定我的返乡创业的决心。

  心动不如行动,所以就行动了。没有一点经验,完全是凭自己的想象和从电视及书本上的获取的信息,去实施的。其实说通俗简单一些,就是把看到别人赚到钱的项目,想通过自己的方式组合到一起,走一条快速致富的捷径。

  这些完全是我自己的靠想象行事,没有考虑自身的实力,和一些自然的客观规律。也没有去分析许多内在的和外在的因素会制约自己的想法。

  沉浸在美好的想象中,只感觉成功的大门近在咫尺,迫不急待地去实施自己的想象中的计划,当真正的投入到实际的操作中后,才发现现实与自己的想象还有很大的差距,于是一个失败接着一个失败就来了。最后终于明白的时候,发现自己已经没有再折腾的资本了。

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  回复一网友的信

  你好,

   你发给我的电子邮件收到了,谢谢你对我的信任。你关注的食品安全问题产生的绿色放心食品的需求热,作为创业项目, 这个思路确实非常的好,有创新意义,有也较好市场前景。我觉得创业之初有了构想之后,下一步就应该制做一份《创业计划书》,其实这个很重要,具体的格式和 内容可以在网上搜索的到的,然后你就根据自己的构想试着做一份出来,你会发现自己的思路清析多了,能够更加量化所构思的细节。

  我谈一下我的个人观点,首先声明一下,我不是“专家”,也不是“权威人士”,以个人的从事这方面的阅历和经验看讨论这个问题的。

  市场定位

  我城里的家附近有一家很有名的大型超市,我常用去那里购物,每次都要看一下销售鸡的专柜,一是看价格行情,二是看那个品牌鸡蛋的产地和标识。我就发现一个现象,那个有包装的品牌鸡蛋在一年的时间换了两三个厂家的品牌了,前两天去看,又没有销售,撤柜了。

   为什么会这样呢?我分析可能还是价格原因吧,那个品牌的鸡蛋确实太贵了,一枚鸡蛋接近二块。不是普通消费者能够承受的,可能销量上不去,厂家就撤柜了, 因 为已经换了几家的品牌了。所以做特色养殖,我们的产品市场定位很重要,首先要确定目标人群,我们的产品是针对哪一部分消费市场的,这个要想清楚,有了好的 市场份额,我们创业才有如何生存下去的空间。

  充裕的资金准备

  养殖业量个传统的产业,不似其他的一些行业,可以用 “新、奇、特” 的优势来以小搏大,前期投入很少,却可以赚到丰厚的利润。养殖业在这方面的优势不明显, 基本上前期是高投入,高风险。前不久看到一则新闻《一大学生,种大棚蔬菜,日工作11小时,年赚20W》,我相信这个是真实的,但当我们把目光都投入向他 年赚20W的时候,却忽视了他当初是如何起步的,建那么多的大棚,需要前期的投入是多少,新闻中没有说,我们也不知道。想挣到钱,没有相当的投入,能得到 丰富回报吗?想进入养殖这一行,自己要准备充裕的资金,这一个回报周期长的行业。#p#分页标题#e#

  第三,路程有些远

   离中心城市有点远了,200 公里的路程,虽说距离不是问题,问题是成本会上升。如果你的养殖基地到市区有200公里,来回的跑,这个运输成本似乎有些高 了。我想你开始的规模不可能做得很大,这样每次送货的数量肯定有限,次数就会多了,算下来了后,成本要分摊到你的产品上,价格就上升。价格有时就是一只无 形的手,放高可能就抓不到顾客了。

  以上就是我个人一点浅薄的看法,只仅作你参考的意见,不代表什么,呵呵,不能作为行动指南哟………

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