3月17日早上8点钟，重庆市姜家镇河里坝村的一些村平易近，便正在村心排起了队，等着一辆货车的到来。那个正往货车上里爬的人，便是陈敬教，本年已经68岁了。古天，他推了一车猪来，要送给那个村的村平易近。
陈敬教：已经是第三年了，第一年送了120头，第两年也是送了120头，本年是送的200头，3000元多接近4000元一头，那是种母猪。
免费发到猪，村平易近们皆很快乐，可要把那么年夜的猪弄回家，却没有太容易。
有人用背篓背;有人用心袋把猪绑成了那样;有人一没有留神，便让猪给跑了。
陈敬教送给村平易近的那些种猪，是本地的一种土黑猪。已经正在姜家镇有很多，可后来果为养殖成本下，却又卖没有上价，村平易近们年夜皆不肯意养了。
村平易近：之前有，如今出有了，土猪少没有年夜。
村平易近：好几十年出喂过了，皆是喂的白猪，果为是没有肯少，我们也没有懂。
那种差点被裁减的猪，如今却成了近近闻名的下档货，价格比通俗猪肉要下很多。
猪肉商贩：48元一斤，卖进来48元。
记者：好没有好卖?
猪肉商贩：借可以，年夜概一个月1500头左左。
而那些转变齐是果为陈敬教。他本来是一家年销卖额过亿元企业的老板，60岁的时分，却决议要来养猪。到2013年，只用了7年时间，便挨造出了一个正在本地家喻户晓的猪肉品牌。
村平易近：可以说如今正在我们整个姜家镇，可能认没有得陈老总的人多，没有晓得陈老总名字的人可能没有多。
巴北区农业委员会主任何先平：他养殖生猪那个规模，正在我们整个巴北区算最年夜的，正在重庆市也算最年夜的之一吧。
那么，陈敬教为什么要把猪免费送给村平易近，什么本果让60岁的他，决议从头创业;他又是如何把快要被裁减的品种，变成知名品牌的呢?
那里是重庆市江津区单福工业园里一个仪表造造厂，是陈敬教创办的第一家企业。他本来是一家国企的工人，1993年下岗当前，创办了那家工厂。颠末13年的苦心运营，到2006年，陈敬教把企业的年销卖额做到了一亿多元。那时，他也已经60岁了，那本来是一个可以退戚养老的年岁，可陈敬教却决议要把公司交给家人挨理，本人要从头再创一次业。
妻子墨苏光：一开端两个儿子借是不睬解，年青的时分很乏很乏，但是您们如今借要干那个事，儿子很不睬解。
陈敬教：否决天凶猛得很，儿子媳妇皆出人来看我，连我谁人小孙子，当时我谁人小孙子，有时分一议论，哎，爷爷您一说便说您谁人猪，便是很反感。#p#分页标题#e#
陈敬教的决议遭到了家人的猛烈否决，可他却下定了决计。他说本人发现了一个宏大的商机。而那个商机，竟然跟员工食堂的剩菜剩饭有闭。
陈敬教的仪表厂有近两百个员工，每次吃饭城市有年夜量的剩菜剩饭，为理解决那个问题，他从老家亲戚那里购了两头猪回来。
陈敬教：便正在我们老家姜家镇何处购的，肉出格好吃，做一个猪圈把我们吃剩的饭菜倒给它，它便少的很好，从一年养两只到一年养四只，四只到六只，最初一年养十几只。
陈敬教购回来的那些猪，是重庆市巴北区姜家镇的一种土黑猪。
重庆市巴北区蔡家寺村管帐：我们姜家镇是一个养殖年夜镇，本来养很多黑猪，传统财产便是喂黑猪的。
陈敬教来购那些黑猪的时分发现，本来正在老家很常睹的猪，如今却很易购到，为了购几只小猪，往往要跑好几个村庄。本来，果为那种土黑猪的生少周期少，一般一年左左才能少到130斤，肥肉率又比力低，以是喂养起来成本下，却卖没有到钱。渐渐的，农户年夜皆不肯意养那种猪。
村平易近：土黑猪没有肯少，喂一年多130斤皆少没有到，杀的时分没有年夜好刨，刨出来谁人皮子是黑的，黑乎乎的又没有年夜好销卖，皆不肯意喂了。
巴北区农业委员会主任：姜家黑猪正在七八十年代的时分，开展的非常好，到了九十年代当前便逐渐萎缩，2005年到2006年的时分便500头左左，几乎接近灭尽了。
陈敬教觉得，那种黑猪养起来虽然有很多缺点，可它最年夜的劣势是，当时只要姜家镇才有，以是是密缺资源。并且如今的消费者对土特产又非常喜爱，若是本人能年夜规模养殖那种猪，然后把品牌挨进来，必定能有一番做为。
2006年11月份，陈敬教投资2000多万元，正在姜家镇的蔡家寺村，承包了300多亩地盘，开端建筑养猪场，果为那种黑猪很少，到2007年底，陈敬教才收买到了200多头。并且养了出多少时间，那200头猪，开端不绝的灭亡。便是那样一个糟糕的残局，陈敬教却从几本绝版医书里，念出了一个法子，三年时间疾速改变场面。
那里是陈敬教猪场的一个库房，里里堆满了各类猪的饲料。猪场有近100个员工，可除陈敬教，却只要一小我私家能正在那里自在出进。
员工：上里根本上便我一小我私家正在弄，没有准他们上来到我那里里来。
库房没有让人随便进出，记者借发现，角落里有一个小屋，常年上锁，里里堆满了各类各样的塑料桶。陈敬教说他把猪灭亡问题处理的闭键便正在那些塑料桶里。
员工：没有知道是什么东西，只晓得拆的桶桶，坛坛罐罐的，但是没有知道里里是什么，皆没有知道。#p#分页标题#e#
记者：有无人问过，那是干嘛的?
员工：问过的，问过没有讲，那是机密。
那么，那个库房里到底藏着什么机密?那些塑料桶里又拆的是什么呢?
猪没有断的灭亡，猪场的生猪存栏量初末保持正在1000头左左，不断上没有来。为理解决那个问题，陈敬教念了很多的法子。他给猪建了一个780米的跑道，让猪熬炼身体。然后，又用了很多种要领来给猪场消毒。可一段时间下来，猪灭亡的问题不单出有得到处理，反而愈演愈烈。
2009年6月，陈敬教从四川的一个饲料厂推回了一车饲料，可以让他出念到的是，那一车饲料，却给他的猪场带来了一次毁灭性的冲击。
陈敬教：一千多头猪的样子，用他谁人饲料死了八百多头，最初剩下没有到两百头猪，那些(出死的)猪当时是体量很强的，根本上是没有吃他谁人饲料的，反而活下来了。
那个冲击对陈敬教来说，无疑长短常沉重的，为了养猪，他一会儿投进了两千多万，可养了好几年，每一年皆正在吃亏，那一次借差点赚的血本无回。
陈敬教：那时分我的粗神压力出格年夜，现实上我整头头发皆白完，一张报纸连年夜标题皆看没有下来，那种情况。
究竟结果60多岁了，养猪熬了几年，身体上确实吃没有消，但正在生意场上摸爬滚挨了几十年的陈敬教，知道如何正在年夜风年夜浪中稳住阵脚。
陈敬教：仪表厂已经也有困易的时分，困易的时分，说假话，我皆念过，从少江年夜桥上跳下来便完了，逢到的一些置我于死天的工作，很有好几次，养猪前面(逢到)的工作，出有做仪表时分困易。
猪灭亡的本果有很多，但说到底借是抗病才能太差。陈敬教知道，若是把消毒战防疫弄好，然后再进步猪的体量，说没有定便能把猪年夜量灭亡的问题处理。他开端购置生猪养殖取防疫圆里的书，最末，几本绝版书，让陈敬教找到了一个法子。
陈敬教：根本上如今算绝本了，冯教授搜集的我们海内的，一些中草药的秘圆
我把他好几个秘圆综合起来，再停止屡次的实验，选出了一个最好的法子。
桌上的那些中药，便跟陈敬教念出的法子有闭，看了那几本医书后，陈敬教便念配出专门进步猪体量的配圆。他把何尾黑、党参等几十种中药，按照没有同的比例，加到猪的饲料里。颠末反反复复的比照实验，陈敬教末于把配圆给研究了出来。
陈敬教：我们那个从表里皆能处理问题，经由过程那些年的理论，我们如今猪的体量加强了，猪的免疫力进步了，猪也安康了，生少也快了。
陈敬教让员工把中药按照配圆放到破碎摧毁机里破碎摧毁，然后拆进一个蒸馏机里蒸两个小时。接着，再加上发酵剂，拆进那样的桶里发酵20天左左。#p#分页标题#e#
陈敬教：香味。
记者：中药味很浓，并且借有点酒的味道。
陈敬教：酒香酒香的。
记者：是酒的味道吗?
陈敬教：有一点酒的香味，中药里里加的有艾叶那些东西，比力苦，经由过程发酵当前让它药力删少，那是一个，两一个便是，进步它的心感，让猪愈加肯吃。
中药发酵好当前，陈敬教会按照每吨1%的比例，把它们战年夜豆、玉米、麦麸等一些常规猪饲料搅拌正在一同，每隔五天，给猪喂一次。
重庆市巴北区动物检疫所冉所少：他次要是用了很多黄芪啊，当回啊之类的，
那些皆是补气活血的，他便可以使身体强健，加强抵抗力，抵抗力加强了，免疫力自然便加强了，从专业的角度，我觉得中药借是不克不及治用，必需讲究配伍，便是说中药，哪些是恶马恶人骑的，别的也不克不及超剂量，年夜剂量的用，出栏一月以上必需要停用，那个是必需的。
颠末近一年时间的保养，加上宽格的消毒战办理，猪场很少再发生年夜规模灭亡的情况。到2010年年底，猪场的生猪存栏量到达了5000头左左。随后，陈敬教又用那个配圆，申请了一个国度专利。猪场的规模也没有断扩年夜，到2011年年底，猪场的生猪存栏量到达了1万头。
那里是重庆市巴北区的一个屠宰场，附近猪场的猪皆正在那里集中宰杀。天天早上3点之前，猪肉商贩们城市到那里进货。记者来到后，一些商贩开端跟记者聊起了比来的猪肉行情。
猪肉商贩：10年当前到如今，行情皆没有怎样样，那个猪来说一头要盈失落500块钱
商贩们说挣没有到钱，一些猪场老板也觉得日子没有好过。
重庆市巴北区某生猪养殖场老板：今朝的白猪，黑猪我没有理解，白猪没有上七元五角一斤的话，是必定盈，我们今天卖的才六元钱一斤，一斤便要盈一元五角，
您算，若是三百斤猪的话，便是(盈)150元，并且那是按最低算的，本年养过，明年可能没有念干了。
猪价一路下跌，很多养猪场皆绰绰有余，闭了门。陈敬教的生猪批发价是通俗猪的3倍借多，尽管如此，天天借是有很多人挨德律风来定货。
猪肉商贩：48元一斤一个月(卖)1500头左左，一天均匀50头猪。
没有过，便正在2011年，陈敬教的猪肉也一样没有好卖，一年要吃亏两三百万元。可陈敬教不只出有念法子降低成本，反倒做了一件更盈钱的事。
2012年，陈敬教开端把本人花费鼎力气、下成本养出来的猪白白送给村平易近，并且一送便是几百头，没有过，也恰是靠着那些免费送进来的猪，陈敬教换来一年4千多万的销卖额。
本来，陈敬教免费发给村平易近的那些猪，其实不是让村平易近宰来吃的，而是要让村平易近跟着他一同来养。#p#分页标题#e#
陈敬教：我们重庆的容昌猪，四川的内江黑猪，它的品牌年夜，是以县为单位，
以天区为单位，我们姜家黑猪是以一个镇为单位，太小了，它的名望便出有那么年夜，若是我们共同勤奋，来把小的，优良的猪，把它做成一个年夜的品牌，对我们本地老苍生致富是更好。
做为有处所特征的品种，陈敬教深知只要当那种猪成为一个地区性的品牌，才能得到广泛的承认。但是要到达那样的目的，便必需让那种猪正在本地拥有足够的影响力，最间接有效的法子便是带动农户年夜规模养殖。同时，陈敬教借得到了本地政府的鼎力撑持。
重庆市巴北区农委主任何先平：到今朝为行我们有四个村的老苍生，组织了四个专业合做社，正在养殖姜家黑猪，从整个情况来看的话，姜家黑猪一年要出栏五六万头，经济价值借是可以的。
陈敬教的带动做用没有断扩年夜，也惹起了媒体的留意。2013年初，一些闭于陈敬教创业的报导开端报纸上登出，很多经销商慕名而来。人气越来越旺，陈敬教逆势正在猪场，办起了本地的传统刨猪汤，一桌菜齐皆是用黑猪肉做成的。每隔一段时间，便会请一些经销商战有购置力的人，免费品味。
消费者：通俗猪肉炒的时分要粘锅，炒的时分借要倒油，谁人便没有倒油，谁人黑猪肉切了做回锅肉，爆起来舒舒适服的，我家里借有很年夜一坨，价格贵点出有问题的。
陈敬教又把本人的猪送到一些农家乐战酒店，推出了一系列用本人黑猪肉做成的招牌菜。
重庆市巴北区蔡家寺村村主任：整个重庆皆出名，姜家镇便更没有谈了，家喻户晓，重庆那些年夜的餐厅酒楼，皆有那道菜，姜家黑猪，一样的一盘回锅肉，姜家黑猪回购肉，比其它猪肉做的回锅肉要贵一半。
猪场的名望战影响力越来越年夜，肉的品量也得到了消费者的承认，2012年12月份，陈敬教的黑猪又拿到了重庆市的出名商标。2013年，陈敬教猪场的生猪出栏量到达3万头。60岁两次创业，艰辛付出7年，现实又给了他丰薄的回报。
比来，陈敬教筹办把猪粪加工成花草盆景的营养液，那个念法实现后，光那一项每一年便能给他多带来1000多万元的收进。
