江苏省泗阳县百春锦蔬菜合作社种菜种出新道道
长期以来，农产品价格大涨大落的“周期怪圈”让农民倍感困惑。然而，江苏泗阳县百春锦蔬菜专业合作社成立9年来，蔬菜价格一直比周边农户高15%左右，6个村344户社员平均收入翻两番。秘诀在哪里？
先找“婆家”后生“闺女”
“喂，老周吗？我是北京新发地的老蔡，请你明天给我发10吨新鲜辣椒来”……合作社理事长周相民总是电话不断。
“种菜要稳赚不赔，关键要先找‘婆家’后生‘闺女’。”周相民说，合作社蔬菜种植面积1663亩，主导品种有辣椒、萝卜等12个，通过县农工办牵线搭桥，主动与北京新发地、南京江宁等经销商订立产销协议，避免了生产盲目性。今年种植的117亩辣椒，全部销往新发地，每公斤价格高达12元，比本地高1倍。
除了以销定产，合作社还根据季节变化灵活选择合作伙伴，追求效益最大化。“冬春北方蔬菜上市少，就与北京的经销商合作；夏秋季选择与南京、扬州等地经销商合作。”周相民说。
结构不搞“清一色”
合作社基地共有210个大棚，种了20多种蔬菜。周相民说，种植蔬菜，千万不能“清一色”，单一品种。只有多种经营，才能避免一损俱损，合作社才能走得稳、走得远。
调查发现，合作社同一个大棚种的蔬菜也不同。目前合作社共有杭椒套种丝瓜、西瓜套种南瓜、四季豆套种苦瓜等6种复种模式，复种面积占到一半。
正在大棚拔水萝卜的费学军说：“我这水萝卜套种芹菜，芹菜两边套丝瓜，丝瓜起来后，再在芹菜地种小白菜，收入能比一般大棚高出1/3还多。”
生态蔬菜有市场
正忙施肥的周广伟说，他家全施用有机肥，种出来的蔬菜吃着放心。
种植生态蔬菜，是合作社的新方向。合作社在生产中，严格执行国家无公害农产品技术规程。植保用药上，统一推广苦参碱、多杀霉素等生物防治技术和诱虫灯、粘虫板等物理防治技术。费学军说：“无公害虽然成本高，但卖得也俏，我这16个大棚，去年收入22万元！”
“生态”为蔬菜赢得了通向市场的“绿色通行证”。几年来，合作社先后捧回16个无公害产品、2个有机产品、1个绿色产品证书。合作社生产的“向民牌”蔬菜还被评为江苏省名牌产品。
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