昌平区延寿镇海域栗蘑产销专业合做社的社员们种蘑菇，有张错峰栽种时间表。谁家先种、谁家后种，表上一浑两楚，不只种时没有再需要降价抢雇工，蘑菇采收期也互相错开，既躲免了收获顶峰时，各人彼此压价抢卖，也保证了从6月至10月均有蘑菇稳量上市，不变的供货量又为社员博得了更多固定的年夜客户。
今天上午，海域栗蘑合做社的栗树林内，栗花香战栗蘑独有的气息正在空气中混合成一股浓郁诱人的香味儿。一张标签插正在一顶栗蘑棚边，标签上用黑色火笔写着：“由此往东50个棚，4月15日种。”掀开栗蘑棚塑料膜，一簇簇栗蘑少势正好。逆着那顶栗蘑棚往东走，棚内的栗蘑巨细取第一个棚根本一致。
“那标签便是社里放正在天头的栗蘑栽种时间表。”社少张海域告诉记者，本年，包孕他正在内，21户社员参加列队错峰种栗蘑方案，栽种户按栽种规模分组，每组错开栽种时间，同时，每组按每10天一个周期种栗蘑，每周期栽种5000棒。
“举例说，我是4月5日栽种组的，我划分正在4月5日、4月15日、4月25日……轮种8轮。”张海域说，本地很多村平易近皆栽种栗蘑，正在出有实行错峰栽种时，为抢6月头茬栗蘑销卖期，各人皆正在一个时间种栗蘑，他家两三小我私家根本忙没有过来，只好雇工。但果为各人皆正在统一时间段雇工，即使用比平常多出几十元的工钱也没有睹得能抢到一个小工。如今，各人每次只需要种5000棒菌棒，妇妻俩便能完成，无需抢雇工。同理，各人栽种时间段推少了，出菇时间段自然也推少了，没有再有顶峰、低谷，各人也没有再需要一窝蜂天降价抢小工来收蘑菇。
雇工费省了，蘑菇的卖价借下了。“天天出菇数量不变，很多固定年夜客户被吸引来，卖价也随之稳步删少。”张海域算了笔账，之前，各人集中正在6月出菇，有时一天能出近千千克陈蘑，卖的多了，卖价自然便低了。但按照本地规定，栗蘑陈蘑每千克卖价没有得低于24元，不然将取消该户的栗蘑菌棒补助，以是，各人便采纳“购1000斤、送100斤”的要领，变相压价竞卖。
实行错峰栽种后，很多客户找上门来要供签署持久供货合同，正在栗蘑出菇4个月内，每周仅经由过程那些固定客户便能卖出1000多千克的陈蘑；由于没有需要压价竞卖，栗蘑卖价从每千克24元涨到每千克30元，干蘑更是卖到了每千克300元。参加列队错峰种菇的社员户均删收1000多元。
