蒋阿富是江苏省姑苏市桃源镇富村落的村平易近，本年60岁，他养鹅已经18年。记者来到蒋阿富的养鹅场，只睹鹅毛飘动，3000多只鹅倘佯正在3亩地盘上，蔚为壮不雅。养殖场旁边便是一条小河，火草丰美;边上借有一年夜片树林，林隐蔽日，对于养鹅来说，天文环境非常劣越。
正在富村落，蒋阿富养的鹅最多，他的鹅次要销往山东、湖北，而鹅蛋则次要做为种蛋卖给孵坊。“鹅肉每斤13.5元左左;一个种蛋正在2元到8元没有等，均匀五六元一个。”蒋阿富说，养鹅场仅靠出栏育肥鹅、出卖种蛋，每一年利润正在20万元左左。
“我的鹅选的是劣良品种，次要是象山鹅战枯昌鹅。一般公鹅是象山鹅，占20%;母鹅为枯昌鹅，占80%。”蒋阿富告诉记者，那样的配比是为了更好天产蛋，并且象山鹅战枯昌鹅纯交的蛋量量更好。蒋阿富指着鹅群告诉记者，脖子较少的是象山鹅，鼻子下、头年夜的是枯昌鹅。那两种鹅肉量陈苦，心感很好。但比拟起来，象山鹅肉量更细致，枯昌鹅则腥味更重些。
每一年的1月蒋阿富便开端捉苗鹅，养至8月份，鹅开端产蛋。一般一只鹅生完40个蛋后，便可以卖了。“一切鹅正在3月份之前必需出浑。来年我便是3月份后卖的鹅，市场上正好果为禽流感禽类价格年夜跌，我益得了七八万元。”蒋阿富叹了口吻。
养鹅场场天坦荡，却只要一个小小的鹅棚。蒋阿富为记者解惑道：鹅是没有闭棚的，无论是鹅毛年夜雪借是骄阳盛暑，鹅皆是呆正在里面的。“它们产蛋的时分自然会到棚里来。每次只要到棚里来捡蛋便可以了。”蒋阿富笑着说，一般一只鹅2天生一个蛋，产蛋季节，他天天能捡1000多个。
为了让蛋的量量更好，正在产蛋期间，得加强鹅的营养。平常3000多只鹅一天要吃800斤饲料，包孕米屑、砻糠、玉米、豆粕、鱼粉等;到了产蛋阶段，一天得吃1000斤左左。那些饲料皆得靠蒋阿富背过来，非常辛劳。
今朝行将进进严冬，又到了一年中比力繁忙的日子。天气一热便得赶鹅下河，或赶它们到林子上面躲躲太阳。“只要做好了防疫，刚好可以操纵夏季加快养殖进度。”蒋阿富的笑容中尽是等待。
