河南面粉加工行业调查:价低是表象，产能过剩是主因

　　价低是表象，产能过剩是主因

　　——来自河南省面粉加工行业的调查

　　范亚旭本报记者陈四化张培奇

　　绘图：刘念 

　　近年来，小麦价格增长虽然缓慢，但是比起加工后的面粉，仍呈强势，存在“麦强面弱”现象。记者近日从河南省多家面粉加工企业中调查了解到，产能过剩问题突出，效益整体较差成为了面粉行业最为突出的问题，特别是一些中小型面粉加工企业，由于资金不足、销路不顺等问题濒临倒闭。

　　大企业虽有规模优势，但生存境况也不乐观——小麦托市收购价看涨，企业收购成本居高不下

　　驻马店市久久农产品有限公司销售经营部负责人张绍营告诉记者，“麦强面弱”的现象对他们这样的农业产业化龙头企业来说不太明显，当企业投入成本高时，面粉价格也会相应提高，如果不卖高价，企业就难以生存。

　　“新建成500吨的运营线马上将投入使用，就在近日我们还接到一个1.4亿元的定单。”张绍营说。

　　大型企业遇到“麦强面弱”的现象能够生存下去，而对于中小型企业来说就不太容易了。据张绍营介绍，许多小企业因为生产成本上升，利润下降，长期经营亏损，企业难以支撑就关闭了。大企业靠的是生产量，面对面粉生产成本的上升，多数大企业会压低价格减少利润来寻求销路。

　　但并不是所有大企业都能像久久公司这样“坦然”生存的。

　　今麦郎（汤阴）有限公司日加工小麦500吨。公司总经理郭占林谈到小麦收购价时满脸无奈，“别提了，今年汤阴的小麦收购价几乎是全国最高的，比周边省份都要高很多，现在已经到1.32-1.325元之间了。”托市收购让小麦有了保底价，小麦价格上升，而面粉价格增幅却低于小麦，即使是我们这样的大企业也有些“喘不上气”。

　　“现在生产1吨面粉，除去小麦成本、机器损耗、电费、工人工资等，最后几乎没有利润，现在只是保本生产，给工人开工资。”郭占林说，因为今年的面粉行业不景气，亏损的企业很多，现在大多数面粉加工企业根本不赚钱，面粉加工的钱不好赚。

　　有实力企业尚可“硬撑”，小企业恐遭“伤筋动骨”——缺钱收购不起小麦，压价竞争易危及产品质量

　　由于国家托市收购以后农民卖粮可以保底，农民卖粮也能获取更大的效益。但对于面粉加工企业来说，前期投入的成本就要上升了，长此以往，小企业就受不了了。#p#分页标题#e#

　　据悉，若哪一年遇到行业效益不好时，国家会给龙头企业提供贴息补贴贷款，而中小企业却享受不到这种优惠。

　　很多大型面粉加工企业都有自己固定的麦源。“我们每年储存粮食大概10多万吨，其中一部分是从当地农户手中收购的粮食，我们另外还流转了2万多亩土地来种植优质小麦。”张绍营说，而中小企业在粮源方面大部分是受制于市场，一旦粮源出现问题，对于企业都将是打击。

　　“遇到这种情况，企业也只能按照市场价正常销售，但提高价格肯定卖不出去。最好解决措施就是该怎么销售还怎么销售，市场是有规律的，这个月赔钱了下个月就可能赚回来，面粉行业也是这样。”张绍营说，大型企业有资金优势，尚可“硬撑”，但对于小企业来说可就是“伤筋动骨”了。