彭山橘花香果蔬专业合作社在黄丰镇团结村大胆探索，在柑橘地里发展立体农业，试种出了一种经济价值高的食用菌——羊肚菌，不仅充分利用了土地资源，也为果农增产增收开拓了新的路子。
近日，春光明媚，该社社长杨华林早早地来到了黄丰镇团结村，他又要来看看种在柑橘树下的羊肚菌生长得怎么样了。
沿着乡间小路走向丘陵的深处，在一片高高的柑橘树下，整齐的覆盖着一排排遮阳网，幽静却又神秘。杨华林要来探望的“宝贝”就在这里。
“羊肚菌是一种野生珍贵菌，这个菌种是珍稀的食用药材两用真菌，有很高的经济价值……”说起羊肚菌，杨华林可是赞不绝口。据介绍，羊肚菌是一种野生珍贵菌，最近几年人工栽培才试种成功，产业发展前景大。羊肚菌营养丰富，不仅含有多种氨基酸，还含有丰富的硒和抑制肿瘤的多糖，是食补良品。具有有益肠胃、化痰理气药效，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
但这么珍稀的菌为何出现在黄丰镇，这还得从羊肚菌适宜的生长环境说起。“菌类适宜生长的温度是20到23度，且比较喜欢隐蔽潮湿的环境，选择在柑橘树下试种，一是既能让柑橘为羊肚菌遮阳保湿，又能提高土地附加值，增加收益，一举两得。”杨华林向记者说道，柑橘地里因常年只种植柑橘树一种农作物，地里的有机肥浪费比较严重，以往，果农就试图在柑橘树下种植作物，以增产增收，而羊肚菌刚好能有效利用这些多余的有机肥，非常适宜。“不仅环境适宜，种植羊肚菌还错开了柑橘施肥、管理等农忙时节，在种植羊肚菌的同时同样不影响柑橘的管理，是有效利用土地资源，发展立体循环经济的一种重要方式。”杨华林介绍道，去年11月在省农科院的指导下，专合社试种了两亩地，长势良好，今年2月底，羊肚菌进入采收时节。
“我们种植的羊肚菌现在正是采收的季节。”为了展示自己的业绩，杨华林边介绍，边带着记者去参观他的菌棚。记者透过遮阳网可以隐约看到里面灰茫茫的一片，杨华林找了一个地方，掀开一面，只见一颗颗破土而出的羊肚菌如雨后春笋，拔地而起，长满了菌棚。
“现在羊肚菌的市场行情非常好，卖干菌子850一斤，湿的一般卖65到70一斤。”据介绍，羊肚菌一般亩产300斤，种得好的话可以达到500斤。杨华林给记者算了一笔账，去年他花费1.6万试种了两亩地，由于技术原因，今年的亩产量不到300斤，但按照一斤65元计算，今年他两亩地还是赚了近万元，所以种植羊肚菌的经济效益非常高。
杨华林介绍，尽管今年赚的不多，但从中探索出了很多种植经验，比如种植羊肚菌需要的温度、湿度控制等。“明年我们将把种植规模扩大到50亩。”杨华林对明年提高羊肚菌的产量充满了信心，他表示，将逐年扩大种植面积，把羊肚菌产业做大做强，做出规模，助推更多的种植农户增收致富。
