3月初，正是农民春耕春种时节。记者来到沛县朱寨镇黄井村的玉盛家庭农场，意外发现，这里的数百亩土地却撂了“荒”。
在当地不少村民眼里，这儿的农场主李福萍是个“怪人”。说她“怪”，是因为她去年流转来土地后，既不种粮也不种菜，而是“荒”在那里，让土地“睡大觉”。更让村民们惊奇的是，正是这块“撂荒地”，竟为李福萍从上海赚来了上百万元的订单。
乍看起来，这块地和普通土地并无二致，光秃秃的地面，甚至看不到绿意。记者问李福萍，为啥不种地？她摆摆手说，4月初，她就打算种一茬豆子。不过，李福萍接下来说的话却让记者吃惊：“我种的这茬豆子，可不是为了卖钱！”
要么不种地，要么种了地却不卖钱，李福萍的举动着实让人看不懂。事实上，年过五旬的她虽然来自农村，却不是种地“科班”出身。“我很早就"下海"搞电器生意了，现在回来种地，就是想变一变耕种的理念和方法。”从卖电器到种地，这个跨度可有点大，李福萍心里却有底，因为最近几年她一直和土地打交道。
几年前，李福萍偶然结识了一个台湾客商，客商说大陆不少地方没有利用好土地资源，用了不少农药和化肥，让土地板结，就像生了病。李福萍记在心里，和土地较上了劲。“这些年国家越来越重视土地的可持续发展，农田的土壤修复和改良大有可为！”于是，李福萍一边请人做试验、搞研究，一边开始推广有机肥料。
“最近这两年，我是赶上了好时候。”李福萍对记者说。国家大力发展家庭农场等土地适度规模种植，改变以往小散户主要依赖化肥、农药的耕种模式，为推进现代有机农业打下了基础。记者了解到，沛县目前已发展家庭农场1300家，总面积达47万亩，占到全县可耕地面积的一半。去年9月，李福萍按照每亩1000元的年租金，流转了300亩土地，通过自办农场，当起了有机农业的“推销员”。
拿到地，她可不急着种地。“当时这片地硬邦邦的，铁锨铲下去，只能进去一小半。再像过去那样靠化肥和农药"赘"高产量，是不行了。”
李福萍首先要给土地“补补身子”。光是有机肥，她每亩就用了250公斤，而且深耕超过50厘米，深度是普通农户耕作的一倍多。“我其实在去年也种过一茬豆子，不过年底就全部翻进土里了。”李福萍告诉记者，作为一种绿肥，这种做法在专业上叫“掩青”，可以提高土壤的有机质含量。这之后，她就让土地充分休息，等到今年4月再种一茬豆子当绿肥。
陪着记者采访的朱寨镇书记滕坤笑着对记者说，投入几十万元办起家庭农场，却不种经济作物，而是“抛荒”，种豆子当肥料。不仅村里人说她“瞎搞”，就连家里人都闹翻了脸。“大家都认为，李福萍根本不会种地！”
被认为“不会种地”的李福萍，却在今年赚来了百万元订单。上海一家大型食品公司专门来农场考察三次，最终签下合作意向。“他们需要什么品种，我就种什么，不管多少产量，他们全收。”如今，上海公司已经提前预定了李福萍“未来”的豆子，每斤开价超过3元，是普通地豆子价格的3倍！
“上海公司看中的是农作物的品质，更是我们坚持绿色农业的理念。”在玉盛农场当技术指导的汪明春，退休前是沛县农委土肥站站长，他告诉记者，经过半年的土壤改良，土地的透气性更好，其中的有机质含量从1.5%提高到1.6%。“每提高零点几个百分点都是很难的，土壤修复不是短期的，没几年功夫不行，我们会一直持续下去。”汪明春说，在种植中，不能再一味使用复合肥，而要按照土壤中的十多种养分需求，“缺啥补啥”，降低化肥、农药使用量。“这样的亩产量虽然会降低，但因为卖价高，所以农民的效益更好。”
尝到甜头的李福萍，逐渐改变着身边人对她的看法。如今，她这个“撂荒”的农场每天都会吸引各地农民和客商来取经或谈合作。而在沛县，越来越多的农民也加入到农业“绿色革命”中。魏庙镇协心家庭农场，专门拿出50亩土地培育有机肥；沛城镇东凌果蔬家庭农场，在果树下散养土鸡搞起生态种养；今年2月，包括玉盛农场在内的15个农场主成立沛县有机农业发展协会。
“未来农业的发展空间，将从依靠产量转向依靠品质，农民的转型不可避免。”沛县农工办主任高广栋告诉记者，为推动家庭农场绿色发展，沛县不定期到农场搞培训，引导农场主科学种植，减少化肥、农药使用量。同时，还组织农场主代表到先进地区取经，甚至资助他们到国外学习现代有机农业技术。“政府还将在金融贷款、技术服务、政策支持等方面再为转型中的农民扶上一把。”
