瓜菜菌有了质量安全“身份证”

　　瓜菜菌有了质量安全“身份证”

　　——第四届山东莘县瓜菜菌博览会见闻

　　本报见习记者李国龙

　　近日，记者来到第四届山东莘县瓜菜菌博览会现场，在莘县豪达蔬菜专业合作社的展台上，黄瓜、辣椒、香瓜、茄子等都贴着莘县农产品质量追溯标签，标签上印有二维码、条形码、追溯码、追溯网站、追溯电话等信息。合作社负责人蔡目瑞说：“这就是蔬菜质量安全‘身份证’，消费者用手机一扫就可以看到菜的信息。”

　　记者拿起手机，用微信“扫一扫”功能扫码，“嘀”的一声，文字信息就弹了出来，产品名称、生产基地、销售商、联系地址、生产日期都显示在内，最后还附有链接地址。微信软件中不能直接打开链接地址，就复制到了手机浏览中，点击进入，种植播种、农药施用、肥料施用、其他农事、采收记录、残留农药检测等信息详细在列，详细记录到每次施肥和喷药的名称和用量。

　　把所有信息都记录在内并不容易，怎样确保记录的信息真实？来到位于展馆一侧的莘县农产品质量安全监控中心，该中心主任王宪刚告诉记者：“这里是莘县农产品质量安全保障的中枢系统，就和交警队的道路交通指挥中心类似。”的确，与外边游客聚集在一起狂拍新奇好玩的蔬菜造型不同，这里安静庄重了很多，一块巨大的显示屏上分大小十几块显示区域，实时显示着县域内各监测点分布图、蔬菜大棚、农资商店、检测中心、肉类分割车间等场景。

　　王宪刚说：“基地检测的结果是不能自行更改的，会直接上传到县平台上，每一批样品都要监测，并送样品至县检测中心备案保存，万一发生安全事故，县中心会对该批次的留样蔬菜进行检测，县里还配备了5辆流动检测车。”

　　下午，莘县农产品质量安全管理与可追溯平台推介会在监控中心举行。据莘县农业局局长宋忠祥介绍，莘县共有64个生产基地、5个农产品交易市场、26个农资经销点与监管平台相连，每天使用可追溯二维码外销蔬菜50~80吨。实行基地自检、市场抽检、县级检测监管相结合，年抽检样品达到7000多个，形成批批有检测、次次有记录的农产品质量检测网络。