安徽是中国油菜籽的主要产区，安徽中部的合肥、滁州、六安又是油菜籽的重点种植地区，上述地区的一位种地大户张永文对《第一财经日报》记者表示，当地现在种油菜的很少，以小麦和水稻为主。
安徽一家大型粮油加工企业采购负责人告诉《第一财经日报》记者，合肥、滁州、六安三地的油菜籽种植基本上没有了，虽然皖南地区的油菜籽产量有所增加，但是从2008年开始算起，到2015年，安徽总的菜籽面积应该减少60%到70%，油菜籽的年产量从最高峰的约150万吨下滑至现在的50万吨左右。安徽原来油菜籽的产量可以排到全国第二位，现在退至第三位。
湖北至今仍是国内油菜籽的第一大产区，湖北一家粮油公司的相关人士介绍，2008年，湖北油菜籽的种植面积约1700万亩，产量约为219万吨；今年预计湖北油菜种植面积为960万亩，产量约106万吨，下降幅度超过50%，与安徽相似。
上述人士说，2008年，全国油菜籽的年产量1200~1300万吨，油籽界对这个数字还是比较认可的，现在的总产量预计与2008年相比，下滑约一半左右。
美国农业部给出了大相径庭的数字。
今年6月美国农业部发布的最新报告显示，2011/12市场年度到2015/16市场年度，5个市场年度中，中国油菜籽的产量分别是1342.6万吨，1400.7万吨，1445.8万吨，1460万吨，1420万吨。根据美国农业部的数字，中国油菜籽产量过去几年稳中有增。
一位资深粮油人士说，美国农业部之所以给出上面的数字，主要是采用了有中国官方背景机构的数据。一位分析人士对此评价：“菜籽产量官方和机构的调查数据确实相差很大，其实从临储量可以看出，官方数据水分大。”
湖北省油菜办公布，2014年，湖北、四川等12个油菜籽主产区各类粮食企业累计收购夏季油菜籽349万吨，比去年同期减少267万吨，降幅为43.34%。其中，临时存储油菜籽收购量为215万吨，较去年同期减少236万吨，降幅为52.33%。从国家临时收储油菜籽的数量反推全国产量，在业内人士看来，官方数据的准确性要打上大大的问号。
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