陕西日报讯(焦养忠)近日，浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心发布的2014中国农产品区域公用品牌价值评估报告显示，“韩城大红袍花椒”品牌价值为14.25亿元人民币。
大红袍花椒是韩城市的名优特产，距今已有上千年的栽植历史。
目前，韩城已建成了百里4000万株大红袍花椒生产基地和5000亩花椒芽菜生产基地，全市花椒年总产量达2400万公斤，花椒芽菜年总产量达 100万公斤，花椒总收入达13.5亿元，全市农民人均花椒收入5400元，椒农人均花椒收入9000元。韩城已成为全国面积最大、产量最高、富民作用最强、示范辐射带动力最大的花椒生产基地县市。
根据中国农业品牌研究中心逐年发布的评估报告，韩城大红袍花椒品牌价值不断提高，2009年5.48亿元、2010年5.79亿元、2011年6.47亿元、2012年11.40亿元、2013年12.66亿元、2014年14.25亿元。
农业小百科：
韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产优质高效农产品”认证书。2000年被国家林业局首批命名为 “中国名特优经济林花椒之乡”。
