唐元明捡拾摇落的小梨子。
□郭霞特约通讯员 周超文 文/图
8月12日，笔者在泸州市纳溪区大渡口镇大坪村五组一个梨树山头上听说了一件新鲜事：这片梨园的主人唐元明不用手摘梨子，而是抱着梨树用力摇，任梨子跌落摔破，摇完后他再一个个捡起来装进编织袋中，然后扔在草丛里等其腐烂。
“这两年，我30亩梨园里有60%的小梨子都是任其腐烂后才卖的，价格比新鲜梨子拉到市场上卖还要高出0.6元/公斤。”唐元明一边捡拾摇落的梨子，一边告诉笔者。
今年44岁的唐元明承包林地种植梨子已经有10多个年头，对梨树的种植管理他已有一套自己的经验。但让他很不满意的是，每年下来，尽管严格进行了疏花疏果，依旧有60%的果子仅能长到一二两大。这些小梨子虽然味道也不差，但与四五两重的大梨子比起来，卖相不好，不受收购商欢迎，价格差了五六倍。
往年，看着一个个个头虽小、口味却不差的小梨子卖不出去，唐元明只好把它们留在地里作肥料，有闲时他也自己挑着小梨子上街出售，但由于个头太小、“颜值”不高，即便卖到5角钱一斤的超低价格，也难有人问津。
去年6月，唐元明听说了一个让他激动的消息：有些酒厂要专门购买腐烂的水果作窖泥。他特意跑到了镇上的酒厂询问，一家酒厂在听说唐元明有5吨多小梨子不好卖后，马上就与他达成了收购协议，以每公斤1.6元的价格全部收购。
原来，好些酒类企业为了让窖泥早日投入使用，从生产制作开始，就大量收购次品梨子等水果，待其发酵腐熟后用作窖泥补充，以增加窖泥的益生菌含量，提升窖酒品质。
去年，唐元明的腐烂梨卖了一个好价钱，今年，他又早早与企业对接。为了增加利润，他干脆只选3两重以上的梨子出售鲜品，其余的一个不卖，全部装进编织袋，任其腐烂后送到酒厂。
唐元明兴奋地说，今年梨子大丰收，亩产量达到3000公斤以上，30亩梨园保守估计收成在5万公斤以上，在往年顶多卖1万多元，还费时费力，今年却要给他带来至少8万元的收入。
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