受近日大幅降温影响，兰州菜价出现普遍上涨。昨日，记者走访兰州多家市场时了解到，目前，兰州菜价已经全面进入“过3元时代”，而作为冬季“当家菜”的大白菜，入冬以来更是价格节节攀升，零售价格重回1.5元/斤，直逼三年来同期高位。
白菜批发价一月由0.4元涨至1.25元
“白菜卖1.5元/斤”，昨日，记者在走访兰州市区菜市场时，不少经营户都给出了这样的价格。五泉山菜市场李师傅介绍称：“他曾记录白菜批发价格：2012年11月中旬为0.2元/斤，12月初为0.4元/斤，但12月中旬以来价格就开始走高，批发价更是飙至1元/斤以上，12月28日为1元/斤，12月31日为1.25元/斤。”李师傅表示批发价格的上涨，势必带动零售价格的“水涨船高”。
“这几天白菜一天一个价”张掖路菜市场的营业户陈老板也告诉记者，虽然白菜价格涨了不少，但也算是价格最便宜的菜了。随后，记者在榆中街早市看到，这里的白菜零售价格稍低，为1.2元/斤，但一棵稍大点的白菜也要七八元钱。买白菜的刘阿姨说：“下完雪之后白菜就涨了，几周下来涨了将近一倍，真后悔当时没多囤点。”
白菜价格的上涨并没有让商贩们喜笑颜开，相反不少人觉得生意更难做。“白菜便宜的时候，价格低，好收购，也好卖，现在价格涨了，生意反而不好做了。”张苏滩批发市场的一位批发商告诉记者，这半个月以来白菜价格涨了不少，销量却有所回落，由于成本增加，利润反而更薄了。
低温天气下 兰州菜价进入“过3元时代”
记者在走访中还了解到，由于天气寒冷及双节临近的原因，除白菜价格上涨较为明显外，兰州市场上的其他价格也都普遍处于较高水平。目前，市场上很少出现一两元的身影，西红柿、黄瓜3元/斤、茄子4元/斤、辣椒5元/斤，豆角5元/斤，基本都“过3元”。
张苏滩批发市场的李先生给记者分析称，最近一周以来低温天气频繁，致使主要供应兰州市场的外地菜和大棚菜比重加大，价格逐渐走高。
短短一个月时间，从地头收购几分钱也无人问津的窘境中走出来，白菜的批发价零售价纷纷上涨，这使菜农及各级批发商纷纷开始惜售。
张苏滩批发市场一位经营了多年白菜生意的胡先生告诉记者，随着白菜价格的走高，不少批发商都有了“囤货”的心思，“那些几分钱收来的白菜，以现在的价格出手，还是有赚头。”胡先生还表示，和批发商想法一样，不少菜农看到白菜价格涨起来了，后悔菜卖早了，也想等价格再高点出手好挽回些当初贱卖时的损失。
