黑猪
喂养黑猪
综合报道：随着生活水平的不断提高，民众对餐饮原材料也有了更多的高品质需求。绿色优质的猪肉不但肉质肥而不腻，而且纤维细腻，入口化渣。但这样的猪肉，仅仅通过充满异味的猪圈和人工饲料喂养，是无法得到的。
冬天空调加温，夏天水帘降温
地处邛崃市的的临济镇生态黑猪农场，借助该镇生态环境好等特点，修建了生态养殖场，场内干净整洁，没有异味，冬天使用空调加温，夏天则采用水帘降温，使猪笼常年保持在26摄氏度的恒温标准。
自动化的养殖设施成为生态猪肉的法宝。对于养猪业而言，最大的难题是粪便的处理。养殖场的工作人员采用地漏的方式，粪便通过漏缝板自动吸附收集，用于猪草等青饲料的有机肥，形成了低成本、绿色环保的处理模式。猪圈内没有粪尿污水，没有异味，实现污染零排放，解决了养殖污染和环境保护的矛盾。
住别墅、吃大餐
猪的食物是由75%的青饲料、25%的五谷杂粮调配而成的绿色饲料，以保证猪肉的维生素含量。再加上自动饮水器等辅助设施，可以说，该养殖场的猪是住上了别墅、吃上了大餐。据悉，生态黑猪市场价约60元／斤。
生态循环理念发展下的标准化规模养殖，是未来的趋势。从探索养殖污染的治理，到绿色饲料的统一调配，再到自动化喂养的新模式，该养殖场形成了多元化，取得了良好的经济效益和社会效益。(记者 郝飞)
