采摘无花果。 通讯员 蒋晓艳 摄（网络配图：重庆日报农村版）
综合报道：近日，笔者走进重庆市潼南区米心镇无花果种植基地，处处鸟语，一路果香。放眼望去，从山脚到山顶，全都是果树，满目苍翠。
“这是2013年我们从山东引进的无花果新品种——‘法国布兰瑞克’，个大、味甜、产量也高。”见到笔者，基地负责人周如海指着一片挂果的无花果喜滋滋地说。
“2013年我从网上了解到，山东省很多合作社和种植大户在种无花果，规模大，效益好。”周如海介绍说，他立即前往山东考察学习，进一步了解到，无花果是我国传统的中药材，含有几十种人体所必需的营养成分，其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量特别高，有“生命之果”的美誉。同时，它还被称为富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍。
“最关键的是，近几年无花果的市场供不应求，价格居高不下。”他说，当年7月，他从山东引进了1万株“布兰瑞克”无花果种苗回潼南，开始种苗繁育和试种。“无花果当年扦插、当年就能结果，3年后进入盛产期。”他说，目前，公司已带动周边村民栽种无花果2700多亩，进入盛产期的有近200亩。
“无花果不择地，荒坡、荒地都能种，甚至可以说，只要有土壤的地方，都可以栽植。”周如海说，无花果的适应性强，对土壤要求不严，无论是沙质土还是黏性土，从微酸到微碱都能适宜。
在气温上，无花果的要求也不高，只要不低于零下12℃，均能正常生长。“潼南气候适宜，冬季气温一般都在0℃以上，所以不成问题。”他介绍说，这一品种不仅耐旱、耐盐碱，而且具有速生、早果、丰产等优点。无花果的繁殖方式有多种，一般多采用扦插繁殖，一年里大多数月份都可扦插，成活率高。
目前，1亩无花果盛产期的产量可达2000斤/亩，按市场价每斤15至20元计算，每亩毛收益达3至4万元。除去鲜果损耗、土地租金、种苗、人工等成本，每亩收益仍然很可观。
2015年，潼南区扶贫攻坚战打响后，周如海作出一个惊人的决定：向米心镇毗卢、竹台、苦竹3个贫困村群众免费赠送无花果种苗18余万株，发展无花果产业，栽种无花果2452.78亩，助推村民持续增收。
做大做强无花果产业，必须延伸产业链条，走深加工之路。周如海表示：他将按照“公司+基地+农户”的模式，尽快形成产、加、销一体化，逐步实现统一品种、统一技术、统一包装、统一销售，确保种植户的收益。“除了鲜销外，我们还对剩余的无花果进行初加工。”周如海说，目前公司正在建设无花果初加工生产线，建成后每天可加工无花果6000斤。
“等有了产量后，我们还将建无花果深加工厂。”周如海表示，公司将按照“民办、民管、民受益”的原则，以广大种植户共同受益为目标，实行自主经营、自负盈亏、利益共享、风险共担的经营管理模式，与种植户签订合同，实行保护价收购，及时为种植户提供信息、技术、培训和销售等服务。对农户种植的无花果进行冷冻、烘干、切片等深加工，生产制作果脯、果酱、罐头、无花果润肠茶、抗癌茶等系列产品，延伸产业链条，增加就业岗位，消除种植户的后顾之忧，为农民带来实实在在的经济效益，带领大家一起致富奔小康。（摘自《重庆日报》）
