金钗石斛开花
竹海森林公园 付树湘摄
综合报道：金钗石斛，因其形像似古代女子头上的发钗而得名，系国家珍稀濒危二级保护植物，是《本草纲目》中记载的具有清肝明目、益胃生津等功能的名贵中药材。竹林茂密、空气湿度高、丹霞石遍地的赤水市特别适宜金钗石斛的生长。
石斛种植大户帅必祥说，当地的石斛不争地、不抢水，完全依石或依树而生。每年除浇水和除草外，基本上不需任何打理。“一平方米大小的丹霞石上，能种4到5蔸石斛，一蔸一年能产鲜梗1到2斤，按照每斤鲜梗40元至50元不等的市场价出售，一块一平方米大小的丹霞石产值两三百元。”
为最大限度地利用丹霞石产出，凯旋村村民和石斛种植公司还探索出垒石栽培法。“自然的丹霞石毕竟数量少、个头大，而且不容易采摘石斛。我们把大石块切碎，然后堆出2立方米大小的石包，并在石包上种植仿野生石斛，平时浇点水就可以，一年一个石堆收入上千元。”贵州仙草生物有限科技公司总经理唐显福说，公司在绵延3公里的山脚下种植了由1万多个石包构成的金钗石斛，这些石斛一次种植、3年初产、5年盛产，并可连续采摘10年以上。
“如果按照堆垒石、配喷灌设施等标准建设，每亩石斛基地前期投入需八九千元，但进入盛产期之后，一亩可产200斤石斛（不包括石斛花收入），按每斤50元计算，一亩产值可达上万元。”唐显福说，赤水丹霞石上长出的石斛虽然产量少，但质量好，可谓石斛中的上品。
天然无污染的生长环境，让当地仿野生石斛一上市就脱销。石斛种植户向朝栋说，每年九十月份常有四川、重庆、广东等地的游客找上门，一来就要五六十斤的鲜石斛，但家中的“石宝贝”目前一年只能产三四百斤的石斛，除去送亲朋好友和自身所需，每年可卖石斛200斤左右，“石斛只能稀罕着卖。”
据了解，通过种植金钗石斛，凯旋村村民人均增收2000多元，部分村民还通过搞农家乐等方式，发展起盆景石斛、石斛饮食等，一年收入七八万元是常事。
“由于石头上能种出‘金子’，如今村民房前屋后、田地里和山坡上的丹霞石已成为村里最抢手的资源。”凯旋村村支书帅继平说，当地已没有一块“闲着的石头”。（记者 李平 齐健及赤水宣传部采写）
