黄皮
果农采摘黄皮。
黄时京
综合报道：6月，在海口市永兴镇举行的2016年秀英区“岩生”网购节分外热闹，是小镇一年中果农最重大的嘉年华会，今年的黄皮供不应求，是近10年来最好的收成。永兴人并没有因为黄皮的畅销而安逸，凭借地处羊山腹地独特火山地貌、得天独厚的生态资源优势、数百年来世代种植黄皮的经验大力发展火山黄皮产业，并不断提升果实品质。他们仍在不断探求和追寻：如何让永兴的黄皮长得更好，走得更远……
种高品质黄皮
永兴镇素有“水果之乡”之称。目前黄皮种植面积有13900亩，是世界黄皮种质资源基因库之一，也是海南省最大黄皮生产基地之一。永兴人并没有完全靠天吃饭，他们用自己的智慧，通过引进技术，提优品种和严格规范标准，让黄皮的品质不断提升。
种植户在农业部门支持下，精选野生黄皮林中优良的品种进行嫁接改良，驯化培育出无核黄皮、大鸡心黄皮、小鸡心黄皮等高质量品种，并逐步扩大种植规模，更是培育出了独一无二的本地品种“铭钤黄”。
产品安全也决不放松。海口市要求永兴黄皮等水果在农产品质量安全抽检合格率达98%以上，并为其制定相应的生产规程与标准，做到农业产前、产中、产后各环节都有技术要求和操作规范。从果树开花、结果到上市，农技部门都全程关注，不定期进行农残检测，确保农产品质量安全，让永兴黄皮吃起来安全放心。
树高标准品牌
永兴黄皮生长于海口西部火山富硒黄金板块，海口市政府将其纳入重点打造的海口十大农产品品牌之一，在改良技术提升品质的同时，引导种植户着力塑造永兴黄皮品牌，形成品牌效应。
政府通过举办每年的永兴黄皮大比拼活动，引导和鼓励农民及合作社发展黄皮种植。今年6月18日，秀英区在永兴镇美孝村举办黄皮大比拼活动，邀请各地客商和市民深入永兴镇火山岩地区，实地品鉴黄皮，开展产销对接，扩大永兴特色农产品知名度。
为了保护永兴特色资源不被流失，永兴镇向国家工商总局申报永兴荔枝为地理标志商标，2015年1月，国家工商行政管理总局商标局正式受理永兴黄皮地理标志证明商标的申请，并于今年8月6日通过初审并进行公示。
把黄皮卖得更远
永兴镇党委书记林二星介绍，永兴镇委、镇政府把发展电子商务作为带动农业转型升级的重要抓手。
下一步永兴镇将通过政府购买服务的形式，调动社会资本的积极性，启动3000平方的永兴镇电子商务孵化基地建设。计划培育20家以上小微企业，重点培训100名以上农村电子商务从业人员。鼓励本土及外来创业者到永兴来淘金立业，共同发掘永兴特色农产品和乡村旅游资源。政府将从农产品包装设计制作、打包宣传推广及物流仓储、电子商务培训、村级电子商务点建设等方面，提供支持保障。
“黄皮种植是我们的传统优势产业，我们不仅要稳定美孝村等村庄种植面积，还将发展苍英村万亩果园，大力种植黄皮等水果。”林二星介绍，永兴将做强黄皮产业链，上游发展育苗、卖苗、售果，下游发展黄皮酒等加工业和休闲观光乡村游，将种植业、加工业、旅游业等结合起来，把现代特色农业打造成区域经济的一张“王牌”。
创业故事
放弃高薪
他返乡卖黄皮 捧起“金饭碗”
“我现在的目标是把黄皮卖得更远，让更多的人吃到永兴优质的黄皮。”说最为熟悉的黄皮，黄时京侃侃而谈。
海南金农实业有限公司负责人黄时京，带领公司与海口合芳专业合作社等达成了品牌战略合作，从2014年至2016年间销售黄皮超过7万斤。他还成立了永兴黄皮合作社，对“岩生”进行商标注册，核定使用商品包括黄皮等品种。对于黄皮的一切，他了然于胸。
几年前，黄时京在广东的一家知名超市工作，经过多年的努力，终于做到了超市的店长，管理着一个几十人的团队。可2014年的一次回乡探亲，彻底改变了他的生命轨迹。“超市上架的水果，品质很好，价格也高，但却缺少我们海南水果的一席之地。”黄时京说，永兴的水果的品质一直很好，却缺少好的平台，推广出去一定会受欢迎。于是他下定决心，辞掉了万元月薪的工作，回来从头开始。凭着前期积累的经营管理经验，黄皮生意做得有声有色。
“事实证明，这步走对了。”黄时京笑着说，仅今年的黄皮销售，纯收入就达到了35万多元，再加上别的经营，“比当店长赚得多多啦！”
“永兴黄皮好吃，一直深受海口本地人的喜爱，每年一上市就供不应求。”找准了目标，黄时京的主要销售市场是海口本地，并通过互联网开拓市场，稳定客源。为了能把最新鲜的黄皮送到顾客手上，他甚至自建了一个快递团队，在海口请了十几个快递小哥专门送货。顾客网上下单，凌晨3点采摘，6点就用专用的保鲜车发往海口各区指定的取货地点，顾客到地点取货。
黄时京的“野心”并不局限在海口，他的梦想是把黄皮卖得更远。他全程监控黄皮生产过程，不使用除草剂、化肥和农药。还找来团队专门为黄皮设计了精美的包装，以利于长途运输。未来他计划发动黄皮种植户扩大种植面积，提高黄皮的产量，研究利用冷链物流来解决互联网销售黄皮的难题。
黄时京热心帮助政府精准扶贫对象，主动上门宣传政府对黄皮产业的扶持政策，还带领青年致富带头人到永兴地区给农户上品牌课、互联网营销课等。
品牌故事
本地新品种“铭钤黄”
深受消费者喜爱
“我们的‘铭钤黄’黄皮荔枝高产种植示范观光果园，今年60亩的黄皮挂果量是近10年来最好的一年，比去年增产了3倍以上。”海口美景金味黄皮种植专业合作社负责人陈铭钤喜悦地说。
提起本地品种“铭钤黄”，陈铭钤非常骄傲，这是一个以他本人名字命名的品种。“古黄皮林管理难度大，种植面积小，不再适应市场发展。”凭借着二十多年的农业种植经验和向专业人士请教，改良成功的本地品种“铭钤黄”结出果穗大且长，着果密，平均单果就有10-15克重。加上果皮薄，果肉厚，肉质嫩滑多汁，酸甜可口，深受市场消费者喜爱。
“市、区农业部门给了我们很多帮助，定期上门技术指导，帮我们加装喷灌系统，下拨种苗补贴等。还帮我们建好游客休闲亭子和接待室，升级观光路面”。他说，每年黄皮成熟季节，“铭钤黄”果园迎来不少直接上门收购和采摘的果商和游客，每天都有几百斤出岛卖往全国各地。果园日常能接待近300人，去年接待了近3000名前来采摘的游客，采摘量约4万斤。
陈铭钤近年来正在试制黄皮酒。他说，黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效。下一步，他也会在自己的观光果园，开展酿酒、加工蜜饯、果脯、果酱等体验项目，让更多游客到这里不仅可以欣赏田园风光，还可以一尝美味。（胡诚勇）
