蔬菜都是按斤卖，而谯城区牛集镇的娃娃菜却按棵卖。“你可别小看这一棵棵小小的娃娃菜，这样简单包装一下，每棵能卖8毛钱呢！”11月25日上午，该镇娃娃菜种植大户韩业志边指导工人包装娃娃菜边向记者介绍。
据悉，娃娃菜属蔬菜中的精品，谯城区牛集镇娃娃菜已有10年种植历史，当地种植大户在多年种植经验的基础上，摸索出了一条增收致富门路，即迎合消费者心理，打造“精品娃娃菜”。这不仅让消费者吃上了绿色、高营养的放心菜，还让村民的钱袋子更鼓了。
农户正忙着将收割的娃娃菜装运
村民们正在加工娃娃菜
娃娃菜迎来好收成
小雪天气过后，迎来暖融融的阳光，长在田间的娃娃菜经过雪水沐浴后，颜色更显翠亮白皙。罗庄村民谢功子正在自家田里忙着收割，放眼望去，整块地里，到处是翠绿鲜嫩的娃娃菜，六七名菜农正忙得不亦乐乎。
“天冷，吃火锅的多，娃娃菜最受欢迎，我得帮着儿子赶紧砍掉，卖个好价钱。”谢功子七十多岁的母亲告诉记者，这块地的娃娃菜是秫秫茬种上的，夏天已经收入了一季，这不，现在娃娃菜又能卖不少钱，老百姓的日子也越来越好过喽！
跟着谢功子装满娃娃菜的三轮车，记者一路来到了当地娃娃菜的收购点——牛集镇李集村韩蒋庄韩业志娃娃菜生产合作社。简易的厂棚里堆满了刚采收的娃娃菜，工人们正忙着去杂、剥叶、打包、装袋……不少村民正依次排队等候卸货。
“不要运到外地，自家门口就能卖上好价钱。”谢功子边等待卸菜，边兴致勃勃地与记者聊了起来。从他口中得知，他家今年秋季种植了10多亩娃娃菜，虽然初秋干旱些，后期雨水调顺，长势不比往年差，亩收入达3000多元。
自己富不如大伙富
牛集镇种植娃娃菜已有10多年的历史，说起来，这与韩业志娃娃菜生产合作社负责人颇有渊源。当年，韩业志通过到外地考察，得知娃娃菜具有种植周期短、见效快、收入高等特点，营养价值也位居各类蔬菜之首，市场需求空间大。于是他便在自家10亩承包地上做起了实验田。
“当时还不懂种植技术，只是凭着以往蔬菜种植的经验，也霉烂了不少，即便那样，平均亩产仍达到5000多公斤，当年总收入近3万多元。”韩志业说，这给他扩大种植带来了信心，随后，他又多次到山东寿光等地取经，最终才掌握了一整套绿色种植、管理、销售娃娃菜的科学方法。
近几年，韩业志依托小额贷款和当地有关部门的扶植，娃娃菜的种植面积越来越大，目前他已经承包种植了600多亩，成为远近闻名的娃娃菜专业种植大户。
“自己富，不叫富，能和大伙一起富，那才是真正的富。”韩志业富起来后，并没有忘记与乡邻们携手同奔小康路的梦想。近年来，他主动“拉拢”农户成为合作社社员，为农户提供产供销及技术指导一条龙培训服务。在韩业志的带动下，目前，牛集镇娃娃菜种植面积已达2千多亩，年收入约一千万元。
“精品娃娃菜”效益翻倍增
“我这两年一直在合作社打工，每天可拿到100块左右的工钱，还能照顾家人，算算比外出打工强多啦！”正在韩业志合作社里包装娃娃菜的村民王小花告诉记者，合作社的销售花样多，也给村里的闲散劳动力提供了挣钱的机会。“你看，正在包装的这些娃娃菜，瞬间成了“精品娃娃菜”，不但价卖的高，又能让村民有事干，真是双受益啊！”王小花乐呵呵地说。
精品娃娃菜的销售思路也与韩志业有关。在多年种植的基础上，韩业志摸索出了一条增收致富门路，不仅让消费者吃上绿色、高营养的放心菜，还让村民的钱袋子更鼓了。今年，他按每棵0.5元回收农户的娃娃菜，经去杂、包装等工序后，直接进入上海、南京、宁波等城市大超市，每棵可卖0.8元。相比运到蔬菜批发市场，价格翻两番。
记者了解到，在帮助农民增收致富上，牛集镇政府也出了不少力，除了引导农户调整产业结构，鼓励农民多元化种植，及时在种植技术、田间管理、销售途径等方面给予规范指导外，还积极倡导“公司+家庭农场”的生产模式，推广订单农业。与此同时，相关部门还积极联系银行为农户提供小额贷款，解决农户资金短缺问题。
