“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得多。”相信这段文字您一定感觉很熟悉,它出于鲁迅先生的散文《从百草园到三味书屋》。文中所说的“覆盆子”,经人工培植被称为树莓,在章丘经过几年的种植开发已经实现丰收,正吸引着省内外消费者前去采摘果实,品尝这妙不可言的滋味。而树莓基地的创始人,就是85后青年窦广磊,他千辛万苦跳出“农门”,已经拿到了铁饭碗,两年前却毅然放弃稳定的工作,回到家乡,甘愿做个农民,步入了“土中掘金”追梦者的行列。
从白领转身为农民
眼下,窦广磊迎来了一年中最忙碌的时刻,他的树莓园已经到了成熟期,近200亩的树莓林里,果实累累,窦广磊除了要接待来采摘的客人,他还要和形形色色前来洽谈生意的经销商谈笑风生。就在一年前,窦广磊也还无法想像,他的树莓种植基地,竟能折腾出这样一番天地。
2008年,窦广磊毕业后顺利进入莱钢集团,从车间工人一直干到莱钢电视台特约记者,在城里安家立业,一切都如其父母所期望的那样。然而2012年6月,窦广磊做了让所有人都感到吃惊和不解的事情,他放弃了常人眼里城市里优越的工作,毅然回到了章丘老家,做起了农民,开始了自主创业。“那段时间,我压力很大,甚至有人传言我‘犯了事’被单位开回来了。尤其是我妈,她含辛茹苦的供我读书上学,为的是我能出人头地,对于我回家种地,她觉得丢不起人,跟我断绝了半年母子关系,”回想起当初创业的艰辛,窦广磊百感交集,“我的家乡太穷了,父辈们在地里辛苦劳动一年,挣不了几个钱。”窦广磊告诉记者,作为农村的孩子,流着的是农民的血液,对农业对农村有着无法割舍的情感,“这些年尽管在读书,可是心中一直有个梦想,要在土地上闯出一番天地来,带着村里人致富。华西村、西王村这些村庄典范也不断启发着我。”
其实,从毕业后开始,窦广磊一直在寻找农业创业项目,“2011年的一天,跟一个老师去外地出差,第一次接触到树莓,就被树莓的外观和口感吸引住了。”窦广磊告诉记者,粗看像大号的桑葚,细看像红色的草莓,这种很特别的水果就是树莓,其实也就是鲁迅散文《从百草园到三味书屋》文中所说的覆盆子,过去长在深山里的乡土水果树莓,在国外却是贵族水果。那一天自己的心里便种下了发展树莓产业的种子。
随后的日子里,为实现自己的创业梦,窦广磊开始利用工作之余为创业做前期准备,他查阅相关资料,为了能有更多的时间考察项目,干脆辞了职,去专业的培训机构学习了三个月,又去了河北、东北、北京等其他省的种植基地考察学习了半年,掌握了先进的种植技术。
借钱买树苗
“其实,我做这个项目,不是盲目的,确实经过仔细研究和考察了的,”窦广磊说,树莓有很高的营养保健价值,是当今风靡全球的第三代黄金水果,在欧美以及发达国家需求量很高,特别是加拿大、美国、德国、韩国、日本,他们对树莓兴趣是非常高的。“目前国际上有五六十万吨在流通,要达到供求平衡,需要200万吨,缺口很大,说明市场空间很大。”
随着窦广磊对树莓越来越了解,创业的愿望越来越强烈,原国家农业部就职的一工作人员辞职回乡种树莓的举动,成为他放弃一切,彻底大干一场的催化剂。在窦广磊看来,种树莓是非常有前景的项目,越早介入,就越能抓住机遇。“我是个农民,从小就生活在农村,我知道怎么种地,怎么拿地,”窦广磊说,选择农业项目创业,他有着得天独厚的优势。万事俱备后,2012年的那个秋天,窦广磊迈出了创业的第一步,借钱。“当时我手里只有三万块钱,远远不够,只能硬着头皮借钱,”窦广磊告诉记者,他不厌其烦的向亲朋友好友推介项目的优势,先凑齐了启动资金三十万,在章丘党家村承包了土地,从中国林科院引进了多种树莓品种,窦广磊认为,有了土地和树苗,扩大种植面积时,借钱就相对容易些,在借钱的经验中,他形成了自己的一套“生米煮成熟饭式”的借钱方式。
从最初种下第一棵树莓,通过两年多的努力,如今窦广磊的树莓基地已经有300多亩,园内已是果实累累。“已经投入了200多万元,今年是第一年结果,”窦广磊告诉记者,黑莓每亩地均产1500斤左右,红莓每亩地产七八百斤,自己的近二百亩的土地上,今年结出了七八十吨树莓。
记者了解到,因为窦广磊的树莓品种多样、果实味道纯正,刚一上市就受到了消费者的青睐,目前主要是采摘和为酒厂饮料厂提供原材料进行深加工。此外,他培育出的苗木也已经成为省内外许多种植基地的抢手货。
在试错中成长
在窦广磊的树莓园区里,种植了21个品种的树莓,黑、红、黄、紫、蓝各种颜色异彩纷呈,成为山东品种最全规模前三名的树莓基地,每天都有五六十个人在地里干活,浇地、修剪施肥、繁育苗木、摘果……