4月22日，由安徽省淮北市人民政府、中国农业电影电视协会（CCTV7农业频道）联合主办，淮北市相山区人民政府、淮北凤凰山食品经济开发区、中视好食品文化（北京）有限公司、中视好食品科技（北京）有限公司联合承办的“绿金淮北 品质相山 2017中国（淮北）好食品高峰论坛”在安徽淮北举行，与会领导、专家、企业家围绕转型与创新，共商中国食品产业发展大计。
专家认为，面对我国农业大而不强、农产品多而不优、资源环境压力大、农民收入增长后劲不足的现状，应抓住农业供给侧结构性改革带来的良好机遇，在延长食品产业链上下功夫，加快农产品加工水平，提升附加值与质量等级。
专家指出，食品工业转型升级在五个领域有巨大潜力，一是食品装备制造业。现有食品企业的装备大都依赖进口，国内市场需求量大。二是农产品产地初加工。由于产地缺乏储藏、保鲜设备，农产品从产地到加工车间出现大量损失，并且有的农产品有明显的季节要求，利用过程中的损失更大，淡化季节性供应与市场供求的矛盾，需要在产后减损上下文章，延长食品加工周期。三是主食加工。现在馒头、切面、馄饨类主食在城镇需求量能达到70%，农村也能达到40%，而大多产品均来自于大街小巷的小摊小贩，不能满足市场需求，集中工业化生产很有潜力。四是休闲方便食品。随着消费方式多元化，休闲方便食品从少年儿童需求为主转向成年、老人共同需求，目前领军企业少，知名品牌少，行业集中度不高，有很大发展空间，但要注意向多种类型发展。五是农业附产物利用。目前农产品加工所产生的附产物基本都是初级化、低质化利用，深加工利用很有潜力，但要解决技术装备和经济可行性的问题，既需有高端的设备，又需考虑生产出的产品价格能适应群众的消费能力。
此间还举办了2017淮北食品工业博览会。据安徽省淮北市委书记黄晓武介绍，举办淮北食品工业博览会，不仅为国内外食品生产加工企业、食品机械制造企业、食品经销企业提供了重要的交流平台，带来了无限商机，已成功举办的五届博览会，吸引了国内外4200余家企业，现场贸易成交额约5亿元，签约项目投资额500多亿元。
黄晓武告诉记者，为打造立足黄淮海、面向长三角的食品工业高地，淮北把特有的“好人文化”融入食品产业，以市场为导向，以经济效益为中心，以科技为动力，坚持走特色+规模+档次之路，全面实施“品质相山”、“品牌相山”建设，全力打造国家级食品产业基地——淮北凤凰山食品经济开发区，目前累计入驻规模以上工业企业超过100家，形成了粮油深加工、焙烤食品、休闲肉制品、软饮料、生物科技和配套产业六大产业集群，年产值超200亿元。愿景是力争到2020年，形成以绿色食品、生物科技、医药保健为主导的精良产业集群，企业总数超300家，产值达到500亿元。
