据农业农村部网站消息，今年一季度我国畜牧业结构持续优化，首先表现在区域结构的优化上。
目前，畜禽养殖业正在向环境承载容量大的地区和粮食主产区转移，生猪养殖北进西移，蛋鸡养殖东扩南下成为一种趋势。水网地区生猪存栏调减了2300万头，养殖密度、养殖强度都有所下降。南方长距离调用鸡蛋的情况也在逐步改善。从一季度情况看，受生猪价格行情低迷影响，生猪产能调整和转移仍在持续，能繁母猪存栏环比、同比均有所下降。
同时，产业结构得到优化。据了解，农业农村部持续推进畜禽标准化示范创建，大力发展标准化规模养殖，畜禽养殖规模化率达到了58%，畜牧业实现了从分散养殖到规模养殖的历史性转变。粮改试点面积达到1300多万亩，新型种养关系加快构建，畜禽养殖废弃物资源化利用加快推进，畜牧业朝着节水、节粮、节地的方向发展，种养结合、绿色发展成为新导向。从去年和今年一季度情况看，尽管市场有起伏，但畜产品产能总体稳定，规模经营主体的“压舱石”作用正在逐步显现。
此外，畜牧产品结构也得到优化，肉蛋奶的结构持续调整，奶业正在向着全面振兴的方向逐步迈进，优质特色畜牧业快速发展。猪肉占肉类比重下降到了62%，更加贴近市场需求，从一季度情况看，生鲜乳生产同比略增，牛羊肉产销两旺。同时，畜产品质量安全水平也在不断提升，生鲜乳中三聚氰胺等重点监控的违禁添加物抽检合格率长期保持在100%。全国饲料产品抽检合格率达到了97.4%。
未来畜牧业结构调整还将从三方面发力，首先是继续推进产业布局调整，以资源环境承载力为基础，继续推动形成生猪、蛋鸡、肉牛、肉羊产业合理布局，资源有效利用的生产新格局；其次是示范引领产业转型升级，继续抓好畜禽养殖标准化养殖示范创建活动，以生猪、奶牛为重点，兼顾特色畜种，创建好示范牧场；还有是大力发展优质特色畜牧业，适应市场消费转型的要求，支持引导蜜蜂、马、驴、奶山羊、兔等市场成长稳定且有发展潜力和市场需求的特色产品。
今年，农业农村部将研究制定马、蜂产业发展规划，制定水禽、蜜蜂遗传改良计划，组织开展畜产品品牌推介活动，通过畜博会等展会形式搞好品牌营销，打造一批具有市场竞争力的特色畜产品品牌。
转自：中国发展网
