记者日前从江苏省农委获悉，江苏将重点围绕“八个突出”，以机制创新、技术创新、制度创新为着力点，高起点、高目标推进畜牧业高质量发展。
江苏是畜牧生产加工大省，2017年，全省生猪存栏1640万头、出栏2806万头，家禽存栏2.96亿只、出栏6.6亿只，猪肉产量214万吨，禽蛋产量183万吨，牛奶产量59.9万吨。近年来，江苏畜牧业在变革中前行、在转型中升级、在调整中优化，取得了高水平调减、高质量提升、高效益发展的新进展。
眼下，畜牧业发展正面临新的变化和挑战，畜产品已从满足“数量需求”向“消费导向”转变，畜产品市场竞争更加激烈，畜牧业“保供给”内涵大幅度外延，动物防疫压力持续存在。江苏要实现畜牧业的突围发展，必须在高质量发展上下猛劲，以确保畜产品供给安全、畜禽防疫安全、养殖环境安全。
据悉，江苏为推进畜牧业高质量发展提出“八个突出”工作：突出产业结构调优调强；突出生态健康养殖示范引领；突出畜禽养殖污染治理与资源化利用；突出动物疫病科学防控；突出畜产品质量安全重点环节；突出畜禽屠宰全面监管；突出系统内上下左右互联互通和突出政策落实、制度执行与项目实施。
