7月5日，证监会召开新闻发布会，宣布批准大连商品交易所（下称“大商所”）于2019年8月16日上市交易粳米期货合约。这是大商所推出的又一个重要农产品品种。业内人士认为，粳米期货将在助力企业应对价格波动风险、完善贸易定价机制等方面发挥积极作用。
据悉，粳米中含有丰富的蛋白质、较全面的人体必需氨基酸、脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分，口感鲜软，主要用于食用口粮，在工业中可以用于制作燃料乙醇和淀粉，也可以添加在饲料中替代玉米和小麦提供能量。
我国是全球最大的粳米生产国和消费国。2010至2018年，我国粳米产量年均增长率约为4.5%。2018年，我国粳米产量约4700万吨，约占全球总产量的68%；消费量约4200万吨，约占全球消费总量的61%。受种植区域影响，我国粳米加工呈现明显的地区性特征，东北及江苏是我国两大粳米生产区，近年来，东北地区粳米生产发展迅速，东北三省粳米产量已超过全国产量的50%。我国粳米传统消费区主要集中于北方地区，但随着城镇化程度的不断深入和人口的频繁流动，以江浙沪为主的东部沿海地区和部分华中、华南地区的粳米消费量也不断提升。目前，华北、华东和东北地区是我国粳米的主要消费区域，三大区域合计消费量占全国消费总量的近80%。
粳米价格市场化程度较高，近年来波动逐年加大。以国家粮油信息中心统计的黑龙江省佳木斯地区近三年粳米出厂价为例，最低价为3850元/吨，最高价为4520元/吨，价格波动幅度达17.4%。对于平均净利润率仅2%左右的粳米加工行业，这样大的价格波动率使粳米相关主体面临着较大的经营风险。
在此背景下，粳米期货的上市对于服务粳米加工、贸易和消费企业具有重要意义。随着粳米期货价格发现功能的逐步发挥，期货价格可准确反映我国粳米供需变化，为企业提供公开、透明和连续的价格参考，优化现有定价机制。同时，粳米产业链企业可以利用粳米期货进行套期保值，有效对冲市场价格波动的风险，增强防风险能力和企业核心竞争力，企业可集中精力于日常生产经营，从而有利于行业整体的长远健康发展。此外，上市粳米期货，可与粳稻期货形成合力，构建完善的产业链避险体系，对于期货市场服务“三农”和实体经济具有重要意义。
市场人士表示，粳米品种标准化程度高、贸易活跃、物流方向清晰，产品质量的指标体系明确，有利于开展标准化的期货合约交易。我国的大米加工企业主要分布在稻谷主产区，属于原粮依赖程度较高的行业。近几年，大米行业正逐步向规模化方向发展。东北地区作为粳米的主产区，是粳米国内贸易的供给龙头地区，贸易量约占全国总量的75%。粳米贸易格局和流向相对集中、清晰，东北粳米流向华北、华东、西北三大地区的数量约占60%，流向华南、华中、西南三大地区的数量约占40%，这些特点为上市粳米期货提供了可行性。
大商所相关负责人表示，经过前期充分调研论证，目前粳米粳米期货合约和规则的设计方案已经完成，交割仓库的征集工作正有序推进，相关业务和技术系统已准备就绪。下一步，大商所将抓紧推进上市前各项准备和市场培育工作，确保粳米期货顺利推出和平稳上市，为相关产业企业和投资者提供公开、公平和有效的价格发现和避险平台，助力实体经济健康发展。
当日，大商所发布通知，就粳米期货的合约规则公开征求市场意见。据了解，大商所力求贴近产业需求和现货贸易的实际情况，并适应期货市场规律，在做好风险防控的前提下，尽量提高合约规则的实用性和可操作性，保障粳米期货的功能发挥。粳米期货交割质量标准以国标为基础，结合粳米现货市场实际情况，增加了脂肪酸值、垩白度和长宽比三个指标，同时为保证交割品储存和运输安全，水分指标根据不同月份进行了分段设计；在交割制度上，采用实物交割方式，并沿用标准仓单制度和现有品种成熟交割系统，厂库和仓库并行，包含期转现、滚动交割和一次性交割三种交割方式，为保证交割品品质，粳米期货标准仓单在合约交割结束后注销。
