作为农业大省，黑龙江素有“中华大粮仓”之称，保守测算，国人每9碗饭，就有一碗来自黑龙江。但是近年来，五常大米等品牌曾陷入“造假”风波。对此，6日，在国新办新闻发布会上，黑龙江省委书记张庆伟、省长王文涛联手为龙江大米站台，“五常大米、响水大米，大米的香味是独特的，基本上可以跟日本的越光大米达到同样的味道”。
今年是新中国成立70周年，从5月28日起，国新办举行新中国成立70周年省（区市）系列主题新闻发布会，6日为黑龙江的主场发布会。
有记者提问：黑龙江省提出要把绿色食品和农副产品加工业打造成第一支柱产业，做了哪些工作？下一步的工作重点是什么？
王文涛回应说，黑龙江是中华大粮仓，粮食总产量、商品量、调出量都占全国第一，但是农产品精深加工方面还有很大差距，目前农产品综合加工转化率是53.6%，比全国低12个百分点。
“差距也就意味着潜力和空间”，王文涛说，为了弥补农产品精深加工的不足，下一步主要从种得好、产得优、卖得俏这三个方面着手。
谈到“卖得俏”时，王文涛强调，“营销是我们的短板，营销当中短中之短是我们农产品品牌塑造不够。比如，东北大米名扬天下，五常大米大家都知道，但是我们看到一些案例，五常大米被一些不法商人掺假造假也是屡禁不绝，市场上鱼龙混杂，怎么办？一方面，我们要加强市场监管，加大打击力度；另一方面，也要善于运用市场的手来进行调节。去年我们和农业农村部联合办了第一届国际大米节，世界很多种植大米的国家来参与，包括日本、韩国，也包括我们国家的台湾地区，大家同台竞争。今年还要办，10月10日是第二届大米节，主要是制定大米的标准，传播大米的文化，树立大米的品牌，通过品牌化宣传，让老百姓知道什么是好大米，标准是什么，好大米有哪些品牌或者哪些米庄”。
张庆伟也表示，“刚才讲到的五常大米、响水大米，大米的香味是独特的，基本上可以跟日本的越光大米达到同样的味道。10月份我们要举办第二届国际大米节，包括东南亚大米都会来参展，谁也不知道米是哪儿产的，就是凭着吃来评价。欢迎各位到时候去鉴定，你们是最有发言权的”。
