【导语·】香港活牛供应商12月21日宣布，从22日起调高活牛肉批发价，业界估计鲜牛肉每斤零售价上调5%至10%，逼近或将突破100港元大关。在香港街市的个别肉摊上，一斤(香港一斤为800克)肥牛的价格高达160港元。
12月26日，位于香港大角咀街市牛肉档的档主林先生在接受本报记者问询时说，每天他的肉档来货四分之一只牛，成本要10000港元，快要做不下去了，因为实在太贵没有人买。
香港活牛供应商12月21日宣布，从22日起调高活牛肉批发价，业界估计每斤零售价上调5%至10%，逼近或将突破100港元大关。这是香港今年内第七次调高鲜牛肉价格。有关供应商解释是，由于内地供求紧张，货源不足，加上火锅季节内地对牛肉需求大增，供不应求情况进一步恶化，令牛肉价格持续上升。在香港街市的个别肉摊上，一斤(香港一斤为800克)肥牛的价格高达160港元。
家住旺角的黄太，家庭收入在香港算中等水平，夫妇二人都有固定工资进项。家里两个孩子，一个还上小学，一个在上中学。“以前我们家一顿买15港元牛肉已经够了， 现在23元左右就是以前的分量。”黄太告诉本报记者。
业界经营困难、民众埋怨肉贵，香港特区政府多次接到投诉。行政长官梁振英表示，香港社会对牛肉价格昂贵的原因有不同说法，有人认为是人民币升值导致，也有人认为是代理分销过程中出现垄断情况，政府会尽快研究处理。香港特区政府食物及卫生局局长高永文表示，如果开放市场可以使牛肉价格下降，政府将绝不迟疑采取措施。
据了解，仅一河之隔的深圳牛肉价格与香港相差甚大。深圳福田批发市场12月23日牛肉批发价格为35元人民币/斤。记者走访了解，北京新发地农产品批发市场12月23日牛肉价格为20.7元/斤。北京马莲道家乐福超市12月23日价格，有机牛腱肉66.8元、前腿肉26.6元、普通牛肉39.9元。北京市丰台区安顺菜市场孙姓商户告诉记者，牛腱肉28元、普通牛肉24元，从今年9月份牛肉价格开始渐渐走高，从9月份的每斤17元左右涨到现在的价格，涨势倒还平稳，可以接受。
商务部外贸司相关负责人近日表示，中央政府历来重视对港澳农副产品供应工作，多年来始终保持对香港市场食品及鲜活冷冻商品供应的基本稳定。商务部将继续会同有关部门密切监察内地活牛和牛肉供港情况。
