据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，2013年1月3日，蔬菜、肉类价格以涨为主;水果价格微幅波动;水产品、食用油价格以降为主;成品粮价格稳中有降;鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，17种价格上涨，3种价格下降，1种价格持平;猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.3%、0.2%;牛腩肉、牛腱肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均在0.1%以内，去骨鲜羊肉价格持平;普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格上涨0.1%。
监测数据显示，2012年11月中旬以来全国鸡蛋价格涨势明显，12月底开始价格渐趋平稳。与2012年12月27日相比，2013年1月3日，鸡蛋全国日均价基本持平。分地区来看，约五成省区市鸡蛋价格出现回落，集中在华北和华东地区，北京、内蒙古、福建的降幅居前，分别为2.8%、1.4%、1.2%。目前，全国鸡蛋价格明显高于2012年同期，1月3日价格同比上涨10.9%。
