一、选择品种,隔离种植
糯玉米原产于我国,因此,我国的糯玉米资源十分丰富,品种繁多,如中糯1号、中糯2号、中糯301号、垦粘1号、垦粘2号、等。种植面积较大,以采食青穗作为青食、速冻加工的为主。为确保种植效率,应根据市场需求和当地自然条件选择品种。
粘玉米是典型异花授粉作物,一旦接受了普通玉米的花粉,就失去了粘性。所以种植粘玉米必须隔离种植,防止串粉变质,隔离方法可以采用以下几种:
1、利用自然屏障隔离 如果园、村庄等靠自然环境起隔离作用,阻止外来花粉的传入。
2、利用空间隔离 一般要求300~500米空间之内应无其它玉米品种种植。
3、利用时间隔离 通过调节播种期错开与其它玉米开花期相遇的方法进行隔离,开花期错开至少25天以上。
二、精细整地,合理施肥
要求精细整地,做到土质疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤条件。春播整地宜早不宜迟,土壤化冻10厘米左右时即可进行,及早耙地保墒。结合最后一次耕翻,施腐熟的有机肥及复合肥,每公顷施农家肥30立方米,三元复合肥600公斤左右,施肥深度20厘米为宜。
三、适时播种,合理密植
1、播种期 鲜食玉米播种期范围较广。除考虑温度条件外,还应以鲜穗上市时间来确定播种时间。用于青食类型的粘玉米,为了提早上市,可采用催芽覆膜等促早熟措施播种。而用于加工的粘玉米应根据品种熟期和用途,采用早播或晚播的办法延长市场供应期。
2、播种量 因粘玉米种子千粒重低,每公顷播种量在35~40公斤。
3、播种方式方法 采用宽窄行种植,行宽要求80厘米,窄宽要求50厘米,株距25~30厘米,播深3~4厘米,每穴3~4粒,施口肥每公顷二铵75公斤,注意口肥与种子隔离,播后立即覆土采实。
4、种植密度 可根据土壤肥力程度和品种本身的特性来确定,株型紧凑早熟矮小的品种宜密,株型高大晚熟的品种宜稀,肥水条件好的地块宜密,瘠地水分不足宜稀。为提高群体鲜穗产量,每亩可种到4500株,矮秆或紧凑型品种每亩可种到5000株。
五、田间管理
1、及时补苗和定苗 对缺苗断垄严重的地块在出苗期在及时合同工补种。幼苗2~3片叶时发现缺苗,可以进行移栽补苗。幼苗长至3~4片叶时要及时定苗,要求去弱留强:即间去小、老、弱苗和杂苗;留一株健壮苗。
2、追肥 粘玉米一般对肥要求较高,种植时要施足底肥和口肥,重视追肥,这样才能保证穗大、品质好。一般追肥二次,一是5~6叶时追苗肥,二是大喇叭期追穗肥,苗肥占总施肥量的30%~40%,穗肥占总施肥量的60%~70%。
3、除草 主要使用除草剂。以阔叶草为主地区,用40%阿特拉津胶剂单用,每公顷用量5~7.5升,兑水200~300升。禾本科杂草为主地区用40%阿特拉津胶悬剂每公顷4公斤混50%乙草胺乳油1公斤,兑水375公斤。播后苗前土壤喷雾。
4、去蘖 对于分蘖性强的品种,为保证主茎果穗有充足的养分,促进早熟,可将分蘖去除,除去分蘖须及时,一见长出,就在彻底除去,不留痕迹,而且要进行多次.及时去世掉无效穗,每个植株只留上位穗。
5、防治病虫鼠害 禁用高毒农药和残效期长的农药,抽雄、吐丝后慎用农药,尽可能地生产优质天然绿色健康食品。因粘玉米含糖量高,易受害虫侵害,主要是苗期的地老虎和穗期的玉米螟为主,要及时防治。地下害虫用50%的辛硫磷乳剂0.5公斤,兑水35公斤,拌种350~400公斤;或播种前用衣剂进行包衣。玉米螟在心叶末期用50%巴丹可溶性粉剂500克加细沙350克拌成毒土施于心叶内,每公顷用药量4.5斤;也可以利用生物防治,如赤眼蜂。蚜虫用40%氧化乐果乳油1500倍喷雾。大斑病用75%百菌清粉剂500~800倍液,在玉米抽雄散粉喷1~2次。
五、适时采收
适时采收才能保证糯玉米鲜果穗的品质、食味、口感最佳。正常积温年份,一般授粉后22~28天左右可发采收上市。采收过早造成籽粒灌浆不足,采收过迟造成籽粒脱水,果皮变厚,糖分向淀粉转化,品质降低。为保证品质,分批采收,最简捷的方法是通过看花丝变化、籽粒色泽、手指掐嫩籽粒、试尝籽粒的味道口感等经验性方法来确定是否可以采收,采收的标志是果穗略转黄或花丝变黑。糯玉米最好是当天采收就上市或加工,以保持新鲜度,一般不超过12小时。
糯玉米原产于我国,因此,我国的糯玉米资源十分丰富,品种繁多,如中糯1号、中糯2号、中糯301号、垦粘1号、垦粘2号、等。种植面积较大,以采食青穗作为青食、速冻加工的为主。为确保种植效率,应根据市场需求和当地自然条件选择品种。
粘玉米是典型异花授粉作物,一旦接受了普通玉米的花粉,就失去了粘性。所以种植粘玉米必须隔离种植,防止串粉变质,隔离方法可以采用以下几种:
1、利用自然屏障隔离 如果园、村庄等靠自然环境起隔离作用,阻止外来花粉的传入。
2、利用空间隔离 一般要求300~500米空间之内应无其它玉米品种种植。
3、利用时间隔离 通过调节播种期错开与其它玉米开花期相遇的方法进行隔离,开花期错开至少25天以上。
二、精细整地,合理施肥
要求精细整地,做到土质疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤条件。春播整地宜早不宜迟,土壤化冻10厘米左右时即可进行,及早耙地保墒。结合最后一次耕翻,施腐熟的有机肥及复合肥,每公顷施农家肥30立方米,三元复合肥600公斤左右,施肥深度20厘米为宜。
三、适时播种,合理密植
1、播种期 鲜食玉米播种期范围较广。除考虑温度条件外,还应以鲜穗上市时间来确定播种时间。用于青食类型的粘玉米,为了提早上市,可采用催芽覆膜等促早熟措施播种。而用于加工的粘玉米应根据品种熟期和用途,采用早播或晚播的办法延长市场供应期。
2、播种量 因粘玉米种子千粒重低,每公顷播种量在35~40公斤。
3、播种方式方法 采用宽窄行种植,行宽要求80厘米,窄宽要求50厘米,株距25~30厘米,播深3~4厘米,每穴3~4粒,施口肥每公顷二铵75公斤,注意口肥与种子隔离,播后立即覆土采实。
4、种植密度 可根据土壤肥力程度和品种本身的特性来确定,株型紧凑早熟矮小的品种宜密,株型高大晚熟的品种宜稀,肥水条件好的地块宜密,瘠地水分不足宜稀。为提高群体鲜穗产量,每亩可种到4500株,矮秆或紧凑型品种每亩可种到5000株。
五、田间管理
1、及时补苗和定苗 对缺苗断垄严重的地块在出苗期在及时合同工补种。幼苗2~3片叶时发现缺苗,可以进行移栽补苗。幼苗长至3~4片叶时要及时定苗,要求去弱留强:即间去小、老、弱苗和杂苗;留一株健壮苗。
2、追肥 粘玉米一般对肥要求较高,种植时要施足底肥和口肥,重视追肥,这样才能保证穗大、品质好。一般追肥二次,一是5~6叶时追苗肥,二是大喇叭期追穗肥,苗肥占总施肥量的30%~40%,穗肥占总施肥量的60%~70%。
3、除草 主要使用除草剂。以阔叶草为主地区,用40%阿特拉津胶剂单用,每公顷用量5~7.5升,兑水200~300升。禾本科杂草为主地区用40%阿特拉津胶悬剂每公顷4公斤混50%乙草胺乳油1公斤,兑水375公斤。播后苗前土壤喷雾。
4、去蘖 对于分蘖性强的品种,为保证主茎果穗有充足的养分,促进早熟,可将分蘖去除,除去分蘖须及时,一见长出,就在彻底除去,不留痕迹,而且要进行多次.及时去世掉无效穗,每个植株只留上位穗。
5、防治病虫鼠害 禁用高毒农药和残效期长的农药,抽雄、吐丝后慎用农药,尽可能地生产优质天然绿色健康食品。因粘玉米含糖量高,易受害虫侵害,主要是苗期的地老虎和穗期的玉米螟为主,要及时防治。地下害虫用50%的辛硫磷乳剂0.5公斤,兑水35公斤,拌种350~400公斤;或播种前用衣剂进行包衣。玉米螟在心叶末期用50%巴丹可溶性粉剂500克加细沙350克拌成毒土施于心叶内,每公顷用药量4.5斤;也可以利用生物防治,如赤眼蜂。蚜虫用40%氧化乐果乳油1500倍喷雾。大斑病用75%百菌清粉剂500~800倍液,在玉米抽雄散粉喷1~2次。
五、适时采收
适时采收才能保证糯玉米鲜果穗的品质、食味、口感最佳。正常积温年份,一般授粉后22~28天左右可发采收上市。采收过早造成籽粒灌浆不足,采收过迟造成籽粒脱水,果皮变厚,糖分向淀粉转化,品质降低。为保证品质,分批采收,最简捷的方法是通过看花丝变化、籽粒色泽、手指掐嫩籽粒、试尝籽粒的味道口感等经验性方法来确定是否可以采收,采收的标志是果穗略转黄或花丝变黑。糯玉米最好是当天采收就上市或加工,以保持新鲜度,一般不超过12小时。