醉葡萄的制作方法

未署名2015-06-16

选新颖整齐果粒，洗净晾干，放进瓶子，参加1/2～1/3白酒，摇摆均匀后密启，第四天放一次气，10天后即可食用。为避免葡萄变苦，可正在放酒前参加少许白糖。那种醒葡萄酸苦可心，风味共同。